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Barolo DOCG Elio Altare
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Elio Altare è oggi uno dei migliori viticoltori del Piemonte, ma le cose non sono sempre state facili. Innamorato della Borgogna, questo autentico visionario ha voluto infondere un tocco di modernità ai vecchi vini di Barolo, suscitando l’ostilità del padre a tal punto che questi decise di diseredarlo! Ma ci volle ben altro per scoraggiare Elio, che dopo essere riuscito a rilevare la tenuta del padre, ha avviato l’attività a La Morra, un comune di Barolo, insieme alla figlia Silvia. Qui i due producono vini senza pesticidi e trattamenti chimici, e portano avanti una vinificazione senza lieviti esogeni. I vini risultano quindi pieni di eleganza, dotati di una setosità straordinaria sotto ogni punto di vista. Anche la freschezza è decisamente affascinante. Una tenuta davvero eccezionale.

Informazioni sulla cuvée

La cuvée Barolo di Elio Altare è prodotta a partire da uve nebbiolo coltivate in una delle zone più prestigiose della denominazione Barolo, La Morra, caratterizzata da suoli di marne calcareo-argillose con presenza di sabbie. I vini della tenuta invecchiano per 24 mesi in barrique di rovere francese nuove. Il vino ha un profilo fresco, con aromi di frutta matura, prugna e note di erbe aromatiche. Al palato prevale l'eleganza, con note speziate, balsamiche e leggermente mentolate che ne rendono il sorso sublime.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Italia - Piemonte

Tenuta: Elio Altare

Colore: rosso

Vitigni: Nebbiolo
Abbinamenti cibo-vino: : Gratin de champignons, Poularde à l'angevine, Rôti de porc aux pruneaux

Denominazione: Barolo DOCG

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Barolo DOCG Elio Altare 2010
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2010
131
76
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
76
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Barolo DOCG Elio Altare 2010
07/02/202476
27/05/201596

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