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Alsace Pinot Auxerrois H Vieilles vignes Josmeyer (Domaine) 2011(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
20
Alsace Pinot Auxerrois H Vieilles vignes Josmeyer (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La tenuta, certificata in agricoltura biologica e biodinamica dal 2004, si trova vicino a Colmar e possiede 24,4 ettari di vigneti, dove sono coltivati tutti i grandi vitigni dell’Alsazia, divisi equamente secondo i terroir su ben 90 parcelle. Il Domaine Josmeyer possiede ottimi cru come Herrenweg e Rorenberg, ma soprattutto due dei più celebri Grand Cru di tutta l’Alsazia: Hengst e Brand.
Alle redini di questa tenuta a conduzione familiare fondata nel 1854 troviamo due sorelle, rappresentanti della quinta generazione dei Josmeyer. Céline dirige la tenuta e la viticoltura, mentre Isabelle gestisce la vinificazione. Sotto i loro occhi attenti, varietà come riesling, pinot gris, pinot blanc, gewürztraminer, sylvaner, e persino pinot noir, raggiungono vette elevatissime. I vini sono secchi e rivelano una notevole purezza e schiettezza, e i Grand Cru in particolare si contraddistinguono per la sapidità e la mineralità che invitano alla degustazione. Non resta che scoprire i vini di questa tenuta, “dal profilo gustativo delicato, puro, fresco e preciso”, come li ha definiti Bettane & Desseauve.

Informazioni sulla cuvée

Anche se coltivato nel cuore del Grand Cru Hengst, il pinot auxerrois non è considerato come un vitigno nobile. Di conseguenza non può essere riconosciuto come Grand Cru. Questo vino, frutto di una coltivazione biologica e biodinamica, invecchia in grandi botti di rovere centenarie. Sofisticato, fresco e delicato, si abbina perfettamente a una blanquette di pollo o a formaggi cremosi.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Alsazia

Tenuta: Josmeyer

Colore: bianco

Abbinamenti cibo-vino: : Terrine de poisson, Ris de veau, Bouchées à la reine

Denominazione: Alsace Pinot Auxerrois

Proprietario: Josmeyer (Domaine)

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Alsace Pinot Auxerrois H Vieilles vignes Josmeyer (Domaine) 2011
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2011
20
Storico delle aggiudicazioni: Alsace Pinot Auxerrois H Vieilles vignes Josmeyer (Domaine) 2011
11/07/201419

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