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Coteaux du Languedoc Aupilhac (Domaine d') Lou Maset Sylvain Fadat 2013(rosé)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
12
Coteaux du Languedoc Aupilhac (Domaine d') Lou Maset Sylvain Fadat
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Sylvain Fadat e sua moglie Désirée sono due grandi appassionati di vigne e terroir. Entrambi provenienti da famiglie di viticoltori, hanno creato la loro tenuta poco più di vent'anni fa a Montpeyroux, una trentina di chilometri a nord-ovest di Montpellier.
Il loro vigneto di 26 ettari è composto da due terroir ben distinti: i terrazzamenti esposti a sud-ovest nei pressi del lieu-dit Aupilhac e la zona di Cocalières, più fresca grazie all’altitudine, particolarmente adatta alla syrah, che ha trovato un luogo ideale per le sue esigenze. La parte più settentrionale ospita i vitigni a bacca bianca (roussanne, marsanne, grenache blanc e vermentino). La tenuta è gestita in regime di agricoltura biologica e biodinamica. Qui la mano dell'uomo ha plasmato i paesaggi e i vini; lavorazioni del terreno, raccolta manuale, interventi minimalisti, imbottigliamento senza filtrazione: tutto è fatto per preservare il più possibile l'identità del terroir. Grazie a vini ricchi, armoniosi ed equilibrati, le cuvée sono veri gioielli del patrimonio tradizionale del Languedoc.

Informazioni sulla cuvée

Questo Rosé de Saignée nasce da un assemblaggio di quattro vitigni. Al naso ha un carattere particolarmente fruttato e presenta aromi di frutti rossi (ribes) e note speziate. Al palato è potente, con un finale molto persistente. I vitigni sono stati coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica e il vino è stato affinato per 8 mesi in vasche di acciaio inox.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Languedoc

Tenuta: Aupilhac

Colore: rosé

Vitigni: Syrah, Cinsault, Mourvèdre (Monastrell)
Abbinamenti cibo-vino: : Salade au cabécou chaud, Grillades, Camembert

Denominazione: Coteaux du Languedoc

Proprietario: Sylvain Fadat

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 11°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Coteaux du Languedoc Aupilhac (Domaine d') Lou Maset Sylvain Fadat 2013
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2013
12
Storico delle aggiudicazioni: Coteaux du Languedoc Aupilhac (Domaine d') Lou Maset Sylvain Fadat 2013
10/07/20195
19/03/20158

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