“Être sobre, c’est boire bon” (essere sobri significa bere bene). Questo è il motto della tenuta riportato sull’etichetta, che riassume alla perfezione il carattere edonista di questi vini pieni, concentrati e fruttati, ma al contempo anche delicati e fini. La tenuta nacque nel 1954 in seguito al matrimonio tra Edmond Geantet e Bernadette Pansiot. Attualmente Vincent Geantet lavora in collaborazione con suo figlio. La tenuta, situata a Gevrey, si estende su 13 ettari in Villages, Premier Cru, nelle AOC Chambertin, Charmes-Chambertin e in alcune parcelle a Chambolle e Clos-de-Vougeot. È uno dei fiori all’occhiello della Côte de Nuits. Émilie Geantet, figlia di Vincent, sviluppa parallelamente un’attività di négoce.

Lo Charmes-Chambertin della tenuta Geantet-Pansiot emana aromi di frutti molto maturi (lampone, ciliegia, frutti neri). Il palato è molto equilibrato, con un impatto strutturato a cui fa da contraltare un fruttato intenso che si impone rapidamente al centro della bocca. È un vino molto sofisticato ma armonioso.