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Languedoc Prieuré St-Jean de Bébian
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Situato a Pézenas, in posizione ideale sui pendii che costituiscono i primi contrafforti delle Cevenne, questo vigneto, fondato nel I secolo sotto l’Imperatore Augusto, oggi è un simbolo del Languedoc, una regione viticola in pieno sviluppo. Su 49 parcelle che godono di un’esposizione favorevole a sud e sud-ovest, la tenuta produce vini bianchi e rossi. Negli anni ’70, il proprietario Alain Roux diede un nuovo impeto alla tenuta piantando vitigni nobili come syrah, grenache e mourvèdre provenienti dalle migliori tenute della Valle del Rodano e della Provenza, insieme a 13 varietà tradizionali di Châteauneuf-du-Pape (Roussane, Marsanne, Clairette, ecc.). Al contempo, però, conservò le vecchie coltivazioni mediterranee di cinsault e carignan. Nel 1994 la proprietà è stata acquisita da Chantal Lecouty e Jean Claude Le Brun, che in passato hanno diretto la rivista La Revue du Vin de France e che per 15 anni hanno portato avanti il lavoro iniziato da Alain Roux. I due viticoltori applicavano i principi dell’agricoltura sostenibile, non usavano quindi concimi chimici e lasciavano maturare le uve il più a lungo possibile vendemmiando 15 giorni dopo rispetto al resto del Languedoc. I vitigni venivano vinificati e lasciati a maturare separatamente. I vini riposavano da 6 a 18 mesi in barrique di rovere, rinnovate per un terzo e leggermente tostate per evitare aromi boisé eccessivi. Dal 2008 la tenuta è stata acquisita da Alexander Pumpiansky e dal 2015, con l’arrivo di Benoît Pontenier, lo stile dei vini è molto cambiato. La proprietà ha ottenuto la certificazione in agricoltura biologica e biodinamica e i vini sono prodotti seguendo metodi naturali. Le cuvée attuali sono caratterizzate da maggiore raffinatezza, eleganza e complessità e offrono un profilo più energico e fresco.
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Informazioni sulla cuvée

Prieuré Saint-Jean de Bébian rivela aromi intensi e complessi di mora, liquirizia, violetta, pepe e cacao. Al palato esprime i ricchi sentori di spezie dolci su uno sfondo di olive nere e si distingue per la struttura ricca e vellutata, sostenuta da una trama tannica fine ed elegante. Un grande vino mediterraneo intenso, gradevole, raffinato e con un ottimo potenziale di invecchiamento. Oggi questa tenuta è proprietà di un fondo di investimento svizzero.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Languedoc

Tenuta: Prieuré St-Jean de Bébian

Colore: rosso

Vitigni: Mourvèdre (Monastrell), Syrah, Grenache (Cannonau)
Abbinamenti cibo-vino: : daube provençale aux olives noires, civet de sanglier, Cuissot de chevreuil aux airelles

Denominazione: Languedoc

Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 17°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Languedoc Prieuré St-Jean de Bébian 2006
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2006
32
32
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
32
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Languedoc Prieuré St-Jean de Bébian 2006
04/01/202432
25/10/202333
30/11/201622
09/01/201326
04/07/201218
08/06/201125
15/10/200920
30/07/200921
11/06/200920

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