Vini in vendita: Pierre Clavel
Pierre Clavel
Condotto secondo i principi dell’agricoltura biologica, il Domaine Clavel è un'azienda a conduzione familiare di 33 ettari, che produce vini eleganti e fruttati, con aromi intensi. Stabiliti ad Assas, Estelle, Pierre ei loro due figli, coltivano le loro vigne su terreni sassosi, circondati da boschi e dalla macchia mediterranea. Stanno anche sperimentando alcune pratiche della biodinamica e tengono basse le rese. Le vinificazioni sono tradizionali e l'affinamento avviene in vasche di cemento, piccole botti e tini ovoidali.
Spiacenti,
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