Vini in vendita: Hanyu
Hanyu
Giappone, Saitama. Distilleria chiusa e dismessa.
Nel 1941 la famiglia Akuto, produttrice di sakè da generazioni, fonda la sua distilleria nella cittadina di Hanyu, nella provincia di Saitama. Nel 1946 Hanyu ottiene la licenza per produrre alcol e inizia la produzione di alcol di cereali. All’inizio degli anni ’80 la famiglia si lancia nella produzione di whisky di malto in stile scozzese ed equipaggia la distilleria con alambicchi a distillazione discontinua. Nel 1983 viene lanciata la produzione, che però fatica a ottenere il successo commerciale sperato. La famiglia Akuto decide quindi di chiudere i battenti nel marzo 2000. La distilleria verrà smantellata nel 2004 e l’edificio rivenduto. Ichiro, nipote di Isouji Akuto, riacquista gli alambicchi e le circa 400 barrique di Hanyu single malt in corso di invecchiamento. Da questo stock che va dal 1985 al 2000 viene creata la gamma “Playing Cards Series”, ovvero 52 single cask di età e invecchiamenti diversi. Oggi il prezzo di una serie completa di questo whisky si avvicina al milione di euro. Contemporaneamente, Ichiro vende numerosi single cask e dà vita al suo sogno: costruire la sua distilleria, Chichibu.
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- Hanyu 2000 Venture Whisky Single Cask n°957 Hogshead American Oak - bottled 2014 LMDW Artist - Tay Bak Chiang 1.206€
- Hanyu 21 years 1988 Number One Drinks Single Cask n°9306 - One of 625 - bottled 2009 Noh Label 3.422€
- Hanyu 2000 Ichiro's Malt Single Ex Chibidaru Cask n°346 LMDW Artist Serie - Paola Parès 1.242€
- Ichiro's Malt 15 years Of. The Final Vintage of Hanyu One of 3710 bottles 1.028€
- Ichiro's Malt 2000 Of. Five of Spades One of 632 bottles - Cask n°9601 - bottled 2008 Venture Whisky Card 9.875€
- Hanyu 15 years Venture Whisky The Final Vintage One of 3710 bottles Ichiro's Malt 953€
- Hanyu 2000 Of. The Final Vintage Cask n°6093 - One of 349 - bottled 2010 Ichiro's Malt 953€
- Ichiro's Malt 1986 Of. King of Hearts Cask n°9033 - One of 444 - bottled 2009 Venture Whisky Card 9.093€
- Ichiro's Malt 2000 Of. Four of Spade Cask n°60 - One of 570 - bottled 2010 Venture Whisky Card 6.258€
- Ichiro's Malt 1991 Of. Jack of Clubs Cask n°9001 - One of 330 - bottled 2006 Venture Whisky Card 11.635€
- Hanyu 22 years 1986 Part des Anges Cask n°2812 - One of 305 - bottled 2008 Closed Distilleries 1.808€
- Ichiro's Malt 2000 Of. Three of Hearts Cask n°465 - One of 807 - bottled 2010 Venture Whisky Card 3.715€
- Hanyu 1988 Of. Big Butt Cask n°9306 - One of 200 - bottled 2009 Full Proof 4.201€
- Hanyu 1988 Of. Nice Butt Cask n°9307 - One of 534 - bottled 2008 Full Proof Europe 4.291€
- Hanyu 1990 Of. Batch II Cask n°9305 - One of 200 - bottled 2009 Full Proof 3.933€
- Hanyu 19 years 1991 The Nectar Of The Daily Drams Red Oak Heads - Cask n°377 - bottled 2010 1.028€
- Ichiro's Malt 1991 Of. Jack of Hearts Cask n°378 - One of 329 - bottled 2010 Venture Whisky Card 14.396€
- Hanyu 1991 Number One Drinks Single Cask n°370 - One of 361 - bottled 2009 1.770€