Vini in vendita: Domaine des Hautes Glaces
Domaine des Hautes Glaces
Fondata nel 2009, la tenuta Domaine des Hautes Glaces è una distilleria-fattoria francese specializzata nella produzione di whisky e acquavite. Il whisky è interamente realizzato a partire da prodotti locali provenienti da agricoltura biologica, e i cereali – orzo, segale e farro – sono prodotti in loco. La tenuta possiede anche una sua malteria, che utilizza acqua di sorgente della proprietà. I whisky sono invecchiati in botti di cognac, botti di Vin Jaune o botti nuove di rovere francese.
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