Vini in vendita: Château Doisy Daëne




Château Doisy Daëne
Sotto la guida dei fratelli Dubourdieu, questo Grand Cru Classé offre un connubio di tradizione e innovazione che si prefigge di portare avanti l’opera iniziata da loro padre, il celebre Denis Dubourdieu. Il risultato è un raro bianco secco, a cui si aggiungono degli eccezionali vini dolci. Un oro liquido che sgorga dal terreno calcareo di Barsac e che, grazie all’intervento della Botrytis, esibisce un mosaico di aromi destinati ad evolversi nel corso della loro vita centenaria.
Classificato come Second Cru nel 1855, lo Château Doisy Daëne è di proprietà della famiglia Dubourdieu dal 1924. Lo château si è a lungo identificato nella figura di Denis Dubourdieu, allievo di Emile Peynaud, il quale modernizzò le pratiche di vinificazione a Bordeaux. Oggi sono i suoi figli a gestire la tenuta. Il vigneto, con un’età media di oltre 40 anni, si estende su 16 ettari di terreno, impiantati sul terroir dell’altopiano di Barsac. Le viti beneficiano di una configurazione geologica particolare: un sottile strato di sabbia argillosa copre infatti il sottosuolo calcareo. Questa lastra rocciosa impedisce alle viti di mettere radici in profondità. Inoltre, durante l’estate il calcare restituisce alla vite l’acqua di cui si era impregnata in inverno. Questa particolarità del terreno contribuisce all’elaborazione di vini di grande finezza. Per poter raccogliere gli acini colpiti dalla muffa nobile, la vendemmia comprende almeno tre passaggi, a volte anche sei. Al termine della vinificazione, i vini vengono affinati in barrique per 9 mesi, successivamente per altri 10 mesi in botti di acciaio inox, prima di essere pronti per l’imbottigliamento. Lo château produce inoltre un vino secco, e nelle grandi annate anche l’Extravagant, una cuvée ancora più ricca paragonabile ai celebri trockenbeerenauslese tedeschi. Lo château ha rilevato il vicino cru Doisy Dubroca, riformando una parte dell’antica grande tenuta di Doisy.
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201826€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2018318€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201726€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2017199€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201632€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2016245€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201534€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2015333€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201431€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2014356€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201345€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2013286€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201229€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2012355€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201138€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2011390€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201039€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2010418€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200948€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2009328€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200823€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200739€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2007348€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200636€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2006308€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200539€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2005375€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200429€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200331€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2003243€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200239€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2002401€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200150€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2001397€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200040€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199934€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199839€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199732€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199638€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199530€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199434€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199054€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198954€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198841€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198750€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198650€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198542€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198453€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198371€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198255€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198143€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198051€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197940€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197854€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197674€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197575€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197372€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197178€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197080€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 196983€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1967180€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1964102€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1962113€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1961162€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1959215€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 195853€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1955230€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1953238€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1950184€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1949400€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1948183€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1947321€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1945356€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1943139€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1941244€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1937299€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1929705€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1928657€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1924393€
L’OPINIONE DELLA CRITICA…
BETTANE & DESSEAUVE
Il team di Denis Dubourdieu, capofila dalla scuola enologica di Bordeaux scomparso nel 2016, vinifica magistralmente una vendemmia che viene raccolta sempre con precisione, nel momento in cui la muffa nobile offre il compromesso migliore tra ricchezza di zuccheri e raffinatezza aromatica, pur mantenendo alti livelli di acidità.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Il team di Denis Dubourdieu, capofila dalla scuola enologica di Bordeaux scomparso nel 2016, vinifica magistralmente una vendemmia che viene raccolta sempre con precisione, nel momento in cui la muffa nobile offre il compromesso migliore tra ricchezza di zuccheri e raffinatezza aromatica, pur mantenendo alti livelli di acidità.