Vini in vendita: Catherine et Dominique Derain
Catherine et Dominique Derain
Dominique Derain, nipote di un viticoltore, è nato nel 1955 agli Hospices de Beaune. Un percorso nel mondo viticolo sembrava quindi già segnato. Dopo una carriera atipica e cinque anni come bottaio, Dominique acquista dei terreni a Saint-Aubin nel 1988. Ha gestito questo vigneto di 5,5 ettari insieme alla moglie Catherine fino al 2016,quando ha passato il testimone a Julien Altaber. È uno dei pionieri dell'agricoltura biologica e biodinamica nella Borgogna, dato che la sua tenuta ha ottenuto la certificazione fin dalla prima raccolta nel 1989. I suoi vini hanno una forte personalità e originalità e rappresentano una rara espressione dei loro terroir. Le rese sono limitate con una media di 35 ettolitri per ettaro. La produzione è limitata a circa 20.000 bottiglie all'anno. La vendemmia è eseguita interamente a mano. Gli interventi durante il processo di vinificazione sono ridotti al minimo per ottenere vini puri, contraddistinti da note fruttate. Delle meraviglie da scoprire e da tenere d'occhio!
- Saint-Aubin Le Ban Catherine et Dominique Derain 201829€
- Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Catherine et Dominique Derain 201860€
- Mercurey La Plante Chassey Catherine et Dominique Derain 201833€
- Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Catherine et Dominique Derain 201860€
- Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Catherine et Dominique Derain 201765€
- Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Catherine et Dominique Derain 201761€
- Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Catherine et Dominique Derain 201655€
- Gevrey-Chambertin En Vosne Catherine et Dominique Derain 201672€
- Gevrey-Chambertin En Vosne Catherine et Dominique Derain 201578€
- Saint-Aubin Le Ban Catherine et Dominique Derain 201427€
- Mercurey La Plante Chassey Catherine et Dominique Derain 201435€
- Pommard Les Petits Noizons Catherine et Dominique Derain 201445€
- Gevrey-Chambertin En Vosne Catherine et Dominique Derain 201457€
- Saint-Aubin 1er Cru Le Puits Catherine et Dominique Derain 201334€
- Mercurey La Plante Chassey Catherine et Dominique Derain 201338€
- Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Catherine et Dominique Derain 201347€
- Pommard Les Petits Noizons Catherine et Dominique Derain 201346€
- Gevrey-Chambertin En Vosne Catherine et Dominique Derain 201363€
- Saint-Aubin Le Ban Catherine et Dominique Derain 201229€
- Mercurey La Plante Chassey Catherine et Dominique Derain 201237€
- Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Catherine et Dominique Derain 201247€
- Gevrey-Chambertin En Vosne Catherine et Dominique Derain 201258€
- Saint-Aubin 1er Cru Le Puits Catherine et Dominique Derain 201132€
- Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Catherine et Dominique Derain 201145€
- Pommard Les Petits Noizons Catherine et Dominique Derain 201143€
- Saint-Aubin En Vesvau Catherine et Dominique Derain 200844€
- Saint-Aubin 1er Cru Le Puits Catherine et Dominique Derain 200847€
- Gevrey-Chambertin En Vosne Catherine et Dominique Derain 200868€
- Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Catherine et Dominique Derain 199242€