Vini in vendita: Billecart-Salmon
Billecart-Salmon
La ricerca di nuovi "piccoli" produttori non deve mai far dimenticare le grandi firme della Champagne. Soprattutto quando meritano davvero l'attenzione, come nel caso di Billecart-Salmon, una maison indipendente e ancora di carattere familiare. Grazie alla sua ricerca di raffinata eccellenza ed eleganza, trova la giusta collocazione nella cantina di ogni appassionato. Nella vostra, in particolare.
Fondata nel 1818, la Maison Billecart non è certo la più antica, ma indubbiamente una delle più quotate maison di champagne ed è tuttora nelle mani della stessa famiglia fondatrice (sostenuta dal 2005 dal gruppo Frey). La Maison Billecart-Salmon è nata dall'unione di due grandi famiglie proprietarie di vigneti in Champagne, quando Nicolas-François Billecart sposò Elisabeth Salmon nel 1818. Di grande successo alla fine del XIX secolo (i vini erano conosciuti e apprezzati anche negli Stati Uniti e in Russia), la maison, situata a Mareuil-sur-Aÿ, ha attraversato un periodo di gravi difficoltà all'inizio del XX secolo. Oggi sono solo un ricordo e la maison è rimasta di proprietà della famiglia Billecart. La maison è attualmente diretta da François e Antoine Roland-Billecart, con la supervisione del padre Jean Roland-Billecart. Con sede a Mareuil-sur-Aÿ, si rifornisce di uve nei migliori terroir situati nei pressi di Épernay. Una particolarità: Billecart appartiene a quelle maison che fanno uso di botti. Nel senso che parte delle uve viene vinificata in barrique borgognone. La grande cuvée Clos Saint-Hilaire, in particolare, è vinificata interamente in legno.
Da un punto di vista stilistico, Billecart-Salmon incarna la finezza e la precisione. I vini sono sempre ottimi, adatti sia per un aperitivo, che da degustare a tutto pasto, connotati da buona freschezza e piacevole energia.
- Vintage Billecart-Salmon 201369€
- Vintage Billecart-Salmon 200976€
- Elisabeth Salmon Billecart-Salmon 2009200€
- Brut Réserve Billecart-Salmon 200869€
- Elisabeth Salmon Billecart-Salmon 2008206€
- Vintage Billecart-Salmon 200889€
- Louis Salmon Blanc de Blancs Brut Billecart-Salmon 2008188€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 2007155€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 2007144€
- Elisabeth Salmon Billecart-Salmon 2007188€
- Blanc de Blancs Louis Salmon Billecart-Salmon 2007188€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 2006145€
- Brut Réserve Billecart-Salmon 200660€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 2006150€
- Elisabeth Salmon Billecart-Salmon 2006194€
- Louis Salmon Blanc de Blancs Brut Billecart-Salmon 2006154€
- Le Clos Saint-Hilaire Billecart-Salmon 2006372€
- Vintage Billecart-Salmon 200675€
- Vintage Billecart-Salmon 200488€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 2004161€
- Brut Réserve Billecart-Salmon 200490€
- Le Clos Saint-Hilaire Billecart-Salmon 2003373€
- Elisabeth Salmon Billecart-Salmon 2002263€
- Le Clos Saint-Hilaire Billecart-Salmon 2002393€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 2002185€
- Brut Réserve Billecart-Salmon 200091€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 2000158€
- Elisabeth Salmon Billecart-Salmon 2000257€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1999175€
- Le Clos Saint-Hilaire Billecart-Salmon 1999338€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 1999164€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 1998159€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1998155€
- Elisabeth Salmon Billecart-Salmon 1998200€
- Grande Cuvée Billecart-Salmon 1998380€
- Brut Réserve Billecart-Salmon 1998129€
- Le Clos Saint-Hilaire Billecart-Salmon 1998360€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 1997188€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1997225€
- Elisabeth Salmon Billecart-Salmon 1997331€
- Grande Cuvée Billecart-Salmon 1996326€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 1996334€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1996203€
- Elisabeth Salmon Billecart-Salmon 1996357€
- Le Clos Saint-Hilaire Billecart-Salmon 1996495€
- Le Clos Saint-Hilaire Billecart-Salmon 1995451€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 1995194€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1995188€
- Elisabeth Salmon Billecart-Salmon 1995524€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 199128€
- Elisabeth Salmon Billecart-Salmon 1991338€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1990301€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 1990325€
- Grande Cuvée Billecart-Salmon 1990379€
- Elisabeth Salmon Billecart-Salmon 1990427€
- Grande Cuvée Billecart-Salmon 1989438€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1989175€
- Grande Cuvée Billecart-Salmon 1988384€
- Vintage Billecart-Salmon 1988172€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 1986296€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1985183€
- Grande Cuvée Billecart-Salmon 1985610€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 1983391€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1983446€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1982463€
- Grande Cuvée Billecart-Salmon 1982245€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1979435€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1976496€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1975393€
- Rosé Billecart-Salmon 1974203€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1974319€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 1971540€
- Rosé Billecart-Salmon 1971238€
- Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 1969173€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 1966671€
- Rosé Billecart-Salmon 1966153€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 1964158€
- Rosé Billecart-Salmon 64€
- Brut Réserve Billecart-Salmon 42€
- Blanc de Blancs Grand Cru Brut Billecart-Salmon 77€
- Brut sous Bois Billecart-Salmon 69€
- Brut Nature Billecart-Salmon 58€
L’OPINIONE DELLA CRITICA…
BETTANE & DESSEAUVE
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Rara realtà di carattere familiare, Billecart-Salmon è una maison in piena salute. Deve il suo folgorante successo degli ultimi anni a vini di ottimo livello e a una politica commerciale orientata verso la grande ristorazione».