Vini in vendita: Balblair
Balblair
Scozia, Highlands del nord. Distilleria in produzione. Proprietari: Inver House Distillers Ltd.
Agli albori del nuovo millennio, sotto la guida del gruppo Inver House Distillers Ltd, nuovo proprietario della distilleria dal 1996, Balblair si è liberata dal suo passato di produttrice di whisky di malto per blend (Ballantine's, Hankey Bannister, Pinwinnie ecc.), per diventare a tutti gli effetti una produttrice di single malt. Fedele al suo stile non torbato e a invecchiamenti in botti di bourbon, Balblair ha moltiplicato le versioni vintage e le cuvée proposte in numero limitato di bottiglie. All’inizio degli anni 2000, alle classiche versioni Elements, 10 anni e 16 anni, si sono aggiunte due splendide versioni invecchiate, rispettivamente per 35 anni (1970) e 33 anni. Ma è con due imbottigliamenti completamente invecchiati in botti di sherry, 1966 (38 anni) e 1974 (27 anni), che Balblair esce dai sentieri battuti e si presenta alla ribalta del mondo del whisky da collezione.
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