Vins en vente : Balblair
Balblair
Ecosse, Highlands du Nord. Distillerie en production. Propriétaires : Inver House Distillers Ltd.
C'est à l'aube du nouveau millénaire que, sous la houlette du groupe Inver House Distillers Ltd, nouveaux propriétaires de la distillerie depuis 1996, Balblair s'affranchit de son passé de « malt à blends » (Ballantine's, Hankey Bannister, Pinwinnie etc.) et devient un single malt à part entière. Non tourbée et attachée aux vieillissements en ex-fûts de bourbon, Balblair multiplie les versions millésimées et les petites cuvées. Au début des années 2000, aux versions classiques Elements, 10 ans et 16 ans, viennent s'ajouter deux superbes versions âgées respectivement de 35 ans (1970) et de 33 ans. Mais c'est avec deux embouteillages intégralement vieillis en fûts de sherry 1966 (38 ans) et 1974 (27 ans) que Balblair sort des sentiers battus et évolue sous les feux de la rampe du monde des whiskies de collection.
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- Balblair 5 years Of. 62€
- Balblair 1973 Gordon & MacPhail bottled 1998 Pink Label 442€
- Balblair 5 years Of. From the House of Ballantine's Spirit S.P.A. 45€
- Balblair 1989 Of. 3rd Release - bottled 2012 189€
- Balblair 1990 Of. 2nd Release - bottled 2016 120€
- Balblair 2006 Of. Cask n°77 - One of 573 - bottled 2020 LMDW 135€
- Balblair 18 years Of. Ex-Bourbon Casks Non-Chill Filtered 110€
- Balblair 1964 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice S.N.P.A Import 374€
- Balblair 1996 Of. Cask n°22 - One of 669 - bottled 2018 LMDW 221€
- Balblair 1997 Of. Cask n°1146 - One of 192 - bottled 2018 LMDW 135€
- Orchard Beehives 29 years 1990 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°70.41 - One of 165 286€
- Balblair 1975 Of. 2nd Release - bottled 2012 477€
- Balblair 1978 Of. Unchill-Filtered - bottled 2008 477€
- Balblair 1997 Of. bottled 2007 Vintage 83€
- Balblair 16 years Of. 74€
- Balblair 1993 Of. 1st Release - bottled 2011 Vintage 106€
- Balblair 1997 Of. bottled 2010 86€
- Balblair 1987 Dun Eideann Casks n°2381 - One of 400 - bottled 2004 153€