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IGP Pays d'Hérault PMG Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2021 - Lotto di 1 bottiglia - 0
IGP Pays d'Hérault PMG Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2021 - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Prezzo fisso

IGP Pays d'Hérault PMG Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2021

Frutti neriVino gastronomico

13%

0.75L

Intensità

Un'ampia selezione di vini, scelti con cura e passione dal nostro team di esperti

Presentazione

IGP Pays d'Hérault PMG Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2021

Informazioni sulla tenuta: Terrasse d'Elise

Xavier Braujou dirige la tenuta familiare La Terrasse d’Elise dal 1998, quando era ancora un taglialegna, mestiere che svolse fino al 2008. Alla costante ricerca di qualità, Xavier ha scelto di ridurre drasticamente le rese (nell’ordine di 20 hl/ettaro) e di coltivare vecchi vitigni nei suoi 20 ettari di vigne. Per alcune cuvée in particolare predilige la coltura del monovitigno, restituendo nobiltà al cinsault, al carignan e al mourvèdre, troppo spesso considerati come meri vitigni da assemblaggio. Pur senza certificazione, il vigneto è coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, e viene rivolta un’attenzione particolare alla vigna, alla vinificazione e alle operazioni in cantina, al fine di ottenere dei vini dalla qualità eccelsa. In cantina gli interventi sono ridotti al minimo, non vengono effettuate follature e rimontaggi, contribuendo così all’equilibrio dei vini prodotti.
In pochi anni, la tenuta è passata da uno status semisconosciuto a vero e proprio fiore all’occhiello del Languedoc, diventando una delle più apprezzate dagli appassionati. Bettane+Desseauve la considerano «uno di produttori estremamente apprezzati e di cui ci si scambia di nascosto». Tutte le cuvée sono assolutamente da provare almeno una volta nella vita, e il nostro team potrebbe andare avanti per ore a parlare di questi vini!
Leggere l’articolo sul nostro blog dedicato alla tenuta La Terrasse d’Elise

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Provenienza: tenuta

IVA detraibile:

Cassetta di legno: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Languedoc

Denominazione: IGP Pays d'Hérault

Proprietario: Terrasse d'Elise (Domaine de la)

Annata: 2021

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: 100% Niellucciu (Sangiovese)
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