Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses La Pousse d'Or (Domaine de) 2011

Presentazione del lotto

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses La Pousse d'Or (Domaine de) 2011

La cuvée

Questo Chambolle Musigny Premier Cru Les Amoureuses del Domaine de la Pousse d’Or è affinato in botti di rovere (nuove al 30%) per 15 mesi. All’olfatto, sprigiona intensi aromi di frutti rossi e neri, mentre al palato rivela un profilo delicato ed equilibrato, con un’ottima persistenza aromatica sublimata da tannini decisi, maturi e setosi. Questa cuvée si abbinerà a meraviglia con piatti raffinati a base di carni bianche o selvaggina di volatili.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de la Pousse d'Or

Celebre tenuta storica di Volnay, il Domaine de la Pousse d’Or vanta un vigneto d’eccezione che comprende numerosi Premier e Grand Cru. L’azienda, un tempo sotto la proprietà di Gérard Potel, è passata nelle mani di Patrick Landanger. La coltivazione delle vigne si avvicina alle tecniche dell’agricoltura biologica e le vinificazioni sono effettuate con estrema delicatezza, nel modo più naturale possibile; anche gli invecchiamenti sono discreti e l’uso di botti nuove è pittosto moderato. Grazie alla qualità del lavoro svolto, la tenuta produce vini dall’espressione aromatica straordinaria, dotati di un eccellente potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche specifiche