Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses La Pousse d'Or (Domaine de) 2011

Présentation du lot

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses La Pousse d'Or (Domaine de) 2011

La cuvée

Le chambolle musigny 1er cru Les Amoureuses du domaine de la Pousse d'Or est élevé en fûts de chêne (30% neufs) pendant 15 mois. Il exprime des arômes intenses de fruits rouges et noirs et livre une bouche délicate et équilibrée, avec des tanins bien présents, mûrs et soyeux ainsi qu'une belle persistance aromatique. Cette cuvée se marie très bien avec des plats raffinés de viandes blanches ou de gibiers à plumes.

Le domaine Domaine de la Pousse d'Or

Célèbre domaine historique de Volnay, la Pousse d'Or dispose d'un vignoble exceptionnel avec de nombreux premiers et grands crus. Autrefois entre les mains de Gérard Potel, il est aujourd'hui la propriété de Patrick Landanger. Le travail de la vigne tend à se rapprocher de l'agriculture biologique et les vinifications sont menées en douceur, de manière la plus naturelle possible et les élevages se veulent discrets (faible proportion de fûts neufs). La qualité de ce travail permet de produire des vins à l'expression aromatique remarquable et à l'excellent potentiel de vieillissement.

Caracteristiques détaillées