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Hautes-Côtes de Nuits Geantet-Pansiot (senza prezzo di riserva) 2015
13%
1.5L
Intensità
È un delizioso vino con note di frutti rossi, da abbinare a piatti semplici e conviviali come un tagliere di salumi. L'invecchiamento avviene in botti di rovere per 14 mesi.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Hautes-Côtes de Nuits Geantet-Pansiot (senza prezzo di riserva) 2015
La cuvée
Questo Hautes Côtes de Nuits matura in botti di rovere, nuove al 30%, per 14 mesi. Con questo "semplice" Village, dalle deliziose note fruttate e boisé, attraversate da una piacevole vena di freschezza, il Domaine Geantet-Pansiot dimostra tutto il suo eccellente savoir-faire.
Informazioni sulla tenuta: Geantet-Pansiot
“Essere sobri, significa bere bene.” Questo è il motto della tenuta, riportato anche in etichetta. Riassume perfettamente lo spirito edonistico dei vini, che risultano intensi, concentrati, fruttati senza tuttavia rinunciare alla delicatezza e alla finezza. L’azienda è stata fondata nel 1959, dopo il matrimonio che nel 1954 ha unito Edmond Geantet e Bernadette Pansiot. Oggi Vincent Geantet lavora insieme a suo figlio Fabien. La tenuta è situata a Gevrey-Chambertin e si estende su una superficie di 22 ettari. Le parcelle sono caratterizzate da terreni di natura calcarea e argillosa-calcarea e si trovano nelle denominazioni Village e Premier Cru, oltre che nei territori comunali di Marsannay, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny... La tenuta, certificata in agriculture raisonnée, vinifica uve completamente diraspate e per le fermentazioni utilizza solo lieviti indigeni. I vini maturano poi in barrique borgognone. Geantet-Pansiot rappresenta un sicuro punto di riferimento della Côte de Nuits. La figlia di Vincent, Émilie Geantet, ha creato parallelamente un’attività de négoce a suo nome, che propone vini più strutturati rispetto a quelli del Domaine Geantet-Pansiot.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello 2 NormaleCommento 2 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Hautes-Côtes de Nuits
Proprietario: Geantet-Pansiot
Annata: 2015
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Superficie: 13 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico