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Hautes-Côtes de Nuits Geantet-Pansiot (ohne Mindestpreis) 2015
13%
1.5L
Intensität
Es ist ein überaus angenehmer Wein mit Noten von roten Früchten, der zu einfachen und geselligen Speisen wie Wurstwaren gereicht werden sollte. Er wird 14 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut.
Weitere InformationenPräsentation
Hautes-Côtes de Nuits Geantet-Pansiot (ohne Mindestpreis) 2015
Der Wein
Der Hautes-Côtes-de-Nuits des Weinguts wird 14 Monate lang in Eichenfässern (davon 30 % neue Fässer) ausgebaut. Mit diesem "simplen" Village stellt das Weingut Geantet-Pansiot sein ganzes Know-how und seine exzellente Qualität unter Beweis, indem es einen Wein mit schönen Frucht- und Holzaromen und einer angenehm frischen Struktur anbietet.
Das Weingut Geantet-Pansiot
"Être sobre, c'est boire bon" (zu Deutsch: "„Mit Bescheidenheit kommt guter Genuss") – Dieses Motto der Domaine, das auf dem Etikett zu finden ist, fasst den hedonistischen Charakter ihrer Weine perfekt zusammen: vollmundig, konzentriert und fruchtig, dabei jedoch stets zart und elegant. Die Domaine wurde 1959 nach der Heirat von Edmond Geantet und Bernadette Pansiot im Jahr 1954 gegründet. Heute führt Vincent Geantet den Betrieb gemeinsam mit seinem Sohn Fabien. Die in Gevrey-Chambertin ansässige Domaine umfasst heute 22 Hektar auf kalk- und tonhaltigen Böden, darunter Villages, Premiers Crus sowie Parzellen in Marsannay, Morey-Saint-Denis und Chambolle-Musigny. Die Domaine ist für nachhaltige Landwirtschaft zertifiziert; die Trauben werden vollständig entrappt, und die Gärung erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen. Der Ausbau erfolgt in Burgunderfässern. Die Domaine ist eine etablierte Größe an der Côte de Nuits. Émilie Geantet, Vincents Tochter, betreibt parallel eine eigene Handelsmarke und kreiert Weine, die maskuliner sind als die der Familiendomaine.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand 2 NormalBemerkung 2 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Hautes-Côtes de Nuits
Eigentümer: Geantet-Pansiot
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Fläche: 13 Hektar
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein