Bas-Armagnac Domaine de Busquet Darroze (70cl) 1990
49.8%
0.7L
Intensità
Darroze presenta un Bas-Armagnac originale, ottenuto dalla distillazione del baco, un vitigno ibrido che si è ben adattato alla regione.
Maggiori informazioniDomaine de Busquet, gestito dalla Maison Darroze nel cuore della regione del Bas-Armagnac, ha piantato le sue vigne su terreni sabbiosi poco lontano dal borgo di Lubet. L'acquavite prodotta è composta esclusivamente da baco, mediante semplice distillazione in alambicchi Armagnacais. Questo vitigno a bacca rossa della regione è un ibrido più resistente della folle blanche.
L'Armagnac, ricco e sofisticato, possiede un colore ambrato con splendidi riflessi bruni e luminosi. All'olfatto esprime aromi di spezie dolci (liquirizia, vaniglia) arricchite anche da splendide note ossidative di frutta secca (noci) e tostatura (cacao, cuoio, pane tostato, caffè). Il corpo è denso e va a completare delicatamente la ricchezza della palette aromatica di questo splendido Armagnac.
Presentazione del lotto
Bas-Armagnac Domaine de Busquet Darroze (70cl) 1990
La cuvée
Domaine de Busquet, gestito dalla Maison Darroze nel cuore della regione del Bas-Armagnac, ha piantato le sue vigne su terreni sabbiosi poco lontano dal borgo di Lubet. L'acquavite prodotta è composta esclusivamente da baco, mediante semplice distillazione in alambicchi Armagnacais. Questo vitigno a bacca rossa della regione è un ibrido più resistente della folle blanche.
L'Armagnac, ricco e sofisticato, possiede un colore ambrato con splendidi riflessi bruni e luminosi. All'olfatto esprime aromi di spezie dolci (liquirizia, vaniglia) arricchite anche da splendide note ossidative di frutta secca (noci) e tostatura (cacao, cuoio, pane tostato, caffè). Il corpo è denso e va a completare delicatamente la ricchezza della palette aromatica di questo splendido Armagnac.
Informazioni sulla tenuta: Darroze
Chi non conosce il cuoco Jean Darroze? Figura emblematica della gastronomia del dipartimento delle Landes, questo chef della Francia sud-occidentale ha trasmesso la sua passione per la cucina, i grandi vini e le acquaviti regionali a suo figlio Francis. Quest’ultimo ha rapidamente sviluppato un palato esigente e dagli anni ’50 è andato alla ricerca di Armagnac poco noti. La sua ricerca è andata così bene che negli anni ’70 ha fatto costruire una cantina dedicata all’invecchiamento di questi distillati. Dopo di lui, anche suo figlio Marc ha deciso di continuare la produzione di questi gioielli, che iDealwine ha il piacere di proporre sul proprio sito.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 49.8 %
Regione: Sud-Ouest
Denominazione: Bas-Armagnac
Proprietario: Darroze
Annata: 1990
Colore: ambrato
Temperatura di servizio: 14°
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino da meditazione
Commenti: (70cl)