Barolo DOCG Elio Altare 2019
14.5%
0.75L
Intensità
Un grande Barolo, con aromi di frutta matura e un palato elegante, profondo e strutturato. Prodotto da una delle migliori tenute italiane.
Maggiori informazioniLa cuvée Barolo di Elio Altare è prodotta a partire da uve nebbiolo coltivate in una delle zone più prestigiose della denominazione Barolo, La Morra, caratterizzata da suoli di marne calcareo-argillose con presenza di sabbie. I vini della tenuta invecchiano per 24 mesi in barrique di rovere francese nuove. Il vino ha un profilo fresco, con aromi di frutta matura, prugna e note di erbe aromatiche. Al palato prevale l'eleganza, con note speziate, balsamiche e leggermente mentolate che ne rendono il sorso sublime.
Presentazione del lotto
Barolo DOCG Elio Altare 2019
La cuvée
La cuvée Barolo di Elio Altare è prodotta a partire da uve nebbiolo coltivate in una delle zone più prestigiose della denominazione Barolo, La Morra, caratterizzata da suoli di marne calcareo-argillose con presenza di sabbie. I vini della tenuta invecchiano per 24 mesi in barrique di rovere francese nuove. Il vino ha un profilo fresco, con aromi di frutta matura, prugna e note di erbe aromatiche. Al palato prevale l'eleganza, con note speziate, balsamiche e leggermente mentolate che ne rendono il sorso sublime.
Informazioni sulla tenuta: Elio Altare
Elio Altare è oggi uno dei migliori viticoltori del Piemonte, ma le cose non sono sempre state facili. Innamorato della Borgogna, questo autentico visionario ha voluto infondere un tocco di modernità ai vecchi vini di Barolo, suscitando l’ostilità del padre a tal punto che questi decise di diseredarlo! Ma ci volle ben altro per scoraggiare Elio, che dopo essere riuscito a rilevare la tenuta del padre, ha avviato l’attività a La Morra, un comune di Barolo, insieme alla figlia Silvia. Qui i due producono vini senza pesticidi e trattamenti chimici, e portano avanti una vinificazione senza lieviti esogeni. I vini risultano quindi pieni di eleganza, dotati di una setosità straordinaria sotto ogni punto di vista. Anche la freschezza è decisamente affascinante. Una tenuta davvero eccezionale.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Italia - Piemonte
Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2019
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 1 ettaro
Produzione: 125 bottiglie
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico