Vittoria Rosso DOC Azienda Agricola Cos Pithos 2021
12%
0.75L
Intensità
Equilibrato e molto accessibile, questo delizioso vino rosso siciliano può essere servito ad un aperitivo, ma accompagna altrettanto bene dei salumi o un formaggio locale.
Maggiori informazioniLa cuvée Pithos Rosso viene elaborata a partire dai vitigni frappato e nero d’avola, piantati a 230 metri d’altitudine su un terreno di tufo e sabbie appenniniche. Il vino viene invecchiato all’interno di anfore per permettere alle uve di esprimere al meglio il terroir d’origine. La degustazione si apre su un bouquet di frutti rossi con belle note floreali (peonia e rosa). Pulito, limpido e naturale, il vino si rivela di una purezza notevole, mostrandosi gradevole e dissetante. Destinato alla gastronomia, può tranquillamente accompagnare anche un aperitivo.
Presentazione del lotto
Vittoria Rosso DOC Azienda Agricola Cos Pithos 2021
La cuvée
La cuvée Pithos Rosso viene elaborata a partire dai vitigni frappato e nero d’avola, piantati a 230 metri d’altitudine su un terreno di tufo e sabbie appenniniche. Il vino viene invecchiato all’interno di anfore per permettere alle uve di esprimere al meglio il terroir d’origine. La degustazione si apre su un bouquet di frutti rossi con belle note floreali (peonia e rosa). Pulito, limpido e naturale, il vino si rivela di una purezza notevole, mostrandosi gradevole e dissetante. Destinato alla gastronomia, può tranquillamente accompagnare anche un aperitivo.
Informazioni sulla tenuta: Azienda Agricola Cos
I tre giovani viticoltori Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti e Cirino Strano nel 1980 hanno fondato l’Azienda Agricola COS a Bastonaca, nella Sicilia sud-orientale, cominciando con soli 3 ettari di terreni e una produzione di 1.470 bottiglie! A partire dal 2000, hanno allargato la proprietà raggiungendo i 50 ettari e adottato l’agricoltura biodinamica e l’uso di anfore in terracotta. Il nome dell’azienda (COS) è l’acronimo dei cognomi dei tre amici che l’hanno fondata. Tutte le cuvée della proprietà hanno un livello qualitativo molto interessante e rendono omaggio ai terroir di provenienza, già celebri per la viticoltura sin dall’Antichità.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Italia - Sicilia
Denominazione: Vittoria Rosso DOC
Annata: 2021
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico