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Vittoria Rosso DOC Azienda Agricola Cos Pithos 2021
12%
0.75L
Intensität
Dieser milde und zugängliche, schöne sizilianische Rotwein eignet sich als Aperitif, ist aber auch ein hervorragender Begleiter zu Wurstwaren und lokalen Käsesorten.
Weitere InformationenDer Pithos Rouge besteht aus den Sorten Frappato und Nero d'Avola, die in 230 Metern Höhe auf einem Boden aus Sand der Apenninen und Tuffstein angebaut werden. Dieser Wein reift in Amphoren, wodurch die Trauben ihr Terroir bestens repräsentieren können: Bei der Verkostung enthüllt der Wein eine Nase von roten Früchten mit schönen floralen Noten (Pfingstrose und Rose). Er zeigt sich direkt, klar und natürlich mit einer bemerkenswerten Reinheit, mild und gut zugänglich. Er kann zum Essen serviert werden, eignet sich aber auch sehr gut als Aperitif.
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Präsentation
Vittoria Rosso DOC Azienda Agricola Cos Pithos 2021
Der Wein
Der Pithos Rouge besteht aus den Sorten Frappato und Nero d'Avola, die in 230 Metern Höhe auf einem Boden aus Sand der Apenninen und Tuffstein angebaut werden. Dieser Wein reift in Amphoren, wodurch die Trauben ihr Terroir bestens repräsentieren können: Bei der Verkostung enthüllt der Wein eine Nase von roten Früchten mit schönen floralen Noten (Pfingstrose und Rose). Er zeigt sich direkt, klar und natürlich mit einer bemerkenswerten Reinheit, mild und gut zugänglich. Er kann zum Essen serviert werden, eignet sich aber auch sehr gut als Aperitif.
Das Weingut Azienda Agricola Cos
Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti und Cirino Strano, drei junge Winzer, gründeten 1980 die Azienda Agricola COS in Bastonaca, im Südosten Siziliens, mit nur drei Hektar Fläche und einer Produktion von 1470 Flaschen! Sie erweiterten das Gut auf 50 Hektar, führten den biologisch-dynamischen Anbau und die Verwendung von Steingutamphoren (ab 2000) ein. Der Name des Anwesens (COS) ist ein Akronym aus den Namen der drei Freunde, die es gegründet haben. Alle ihre Weine sind von sehr interessanter Qualität und eine schöne Hommage an ihre großen Terroirs, die schon in der Antike bekannt für Weinbau waren.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 12 %
Region: Italien - Sizilien
Appellation: Vittoria Rosso DOC
Jahrgang: 2021
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 5 Hektar
Produktion: 25 Flaschen
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein