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Saumur-Champigny Pelo Le Petit Saint-Vincent 2018
13.5%
0.75L
Intensità:
Ricco ed equilibrato, questo cabernet franc strutturato regala un’espressione tipica del terroir della Loira.
Maggiori informazioniAlla tenuta Dominique Joseph, nel cuore della denominazione Saumur-Champigny, il cabernet franc regna sovrano. Certificate in agricoltura biologica, le vigne cinquantenarie crescono su terreni di argilla e calcare lungo la riva sinistra del fiume.
Questo vino dal sapore ricco presenta un colore rosso rubino intenso. Il bouquet è connotato da note di frutti maturi a bacca nera. Il palato persistente presenta una buona struttura tannica, ben integrata, e la freschezza tipica del cabernet franc.
La metà dei vini utilizzati per l’assemblaggio è stata invecchiata un anno in vasche di cemento, mentre l’altra metà in barrique di rovere di secondo o terzo passaggio.
Presentazione del lotto
Saumur-Champigny Pelo Le Petit Saint-Vincent 2018
La cuvée
Alla tenuta Dominique Joseph, nel cuore della denominazione Saumur-Champigny, il cabernet franc regna sovrano. Certificate in agricoltura biologica, le vigne cinquantenarie crescono su terreni di argilla e calcare lungo la riva sinistra del fiume.
Questo vino dal sapore ricco presenta un colore rosso rubino intenso. Il bouquet è connotato da note di frutti maturi a bacca nera. Il palato persistente presenta una buona struttura tannica, ben integrata, e la freschezza tipica del cabernet franc.
La metà dei vini utilizzati per l’assemblaggio è stata invecchiata un anno in vasche di cemento, mentre l’altra metà in barrique di rovere di secondo o terzo passaggio.
Informazioni sulla tenuta: Le Petit Saint Vincent
Petit Saint Vincent è una proprietà a conduzione familiare che si trova vicino a Varrains, nel cuore della denominazione Saumur-Champigny. Dominique Joseph fa parte della 4ª generazione della famiglia alla guida della tenuta, che si estende, dal 1990, su 12 ettari. Le vigne sono piuttosto vecchie, i filari sono inerbiti e le vendemmie vengono realizzate a mano e solo quando l’uva è perfettamente matura. Le uve, in un primo momento, vengono fatte macerare a contatto con l'aria, la vinificazione prosegue poi con metodi tradizionali. L’invecchiamento avviene in vasche di cemento o in botti di legno e dura dai 6 ai 24 mesi, in base alle cuvée e alle annate. La tenuta è in fase di conversione all’agricoltura biologica.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Saumur-Champigny
Proprietario: Le Petit Saint-Vincent
Annata: 2018
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Superficie: 12 ettari
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico