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Prezzo fisso

Sancerre Vincengetorix Vincent Gaudry 2021

AgrumiVino gastronomico
A

13%

0.75L

Intensità

Nel Sancerrois vengono prodotti anche eccellenti Pinot Noir, come dimostra questa cuvée del Domaine Vincent Gaudry, una tenuta biodinamica in ascesa nella regione.

Maggiori informazioni

Questo Pinot Noir in purezza è invecchiato per 12 mesi in botti di rovere e imbottigliato senza chiarifica né filtrazione. Sprigiona straordinari aromi fruttati (lampone, ciliegia) sia all'olfatto sia al palato e presenta una splendida tessitura, tannini fini e un finale persistente.

Un'ampia selezione di vini, scelti con cura e passione dal nostro team di esperti

Presentazione del lotto

Sancerre Vincengetorix Vincent Gaudry 2021

La cuvée

Questo Pinot Noir in purezza è invecchiato per 12 mesi in botti di rovere e imbottigliato senza chiarifica né filtrazione. Sprigiona straordinari aromi fruttati (lampone, ciliegia) sia all'olfatto sia al palato e presenta una splendida tessitura, tannini fini e un finale persistente.

Informazioni sulla tenuta: Vincent Gaudry

Situata a Sury En Vaux, ai piedi della collina di Sancerre, la tenuta Vincent Gaudry è un'azienda a conduzione familiare da diverse generazioni. Nel 1991, a soli 16 anni, Vincent Gaudry ha iniziato a lavorare nella tenuta di suo padre, che all'epoca copriva 9 ettari coltivati in modo tradizionale. A partire dal 1993 ha deciso di adottare gradualmente metodi biologici e biodinamici, e oggi la tenuta è certificata Demeter (certificazione AB ottenuta nel 2002 e biodinamica nel 2006). Il vigneto si estende su 11 ettari ed è piantato per la maggior parte con sauvignon e per una piccola parte di pinot noir. Il viticoltore lavora la terra con grande dedizione, come se si trattasse di un giardino. I terreni vengono arati e se necessario concimati con compost, decotti vegetali, preparati biodinamici e poltiglia bordolese. Anche in cantina, il processo di vinificazione si svolge con il minimo intervento e riesce a dar vita a cuvée sincere e originali. Questi vini fini ed eleganti, offrono tensione, energia e mineralità, il tutto con un equilibrio impeccabile. Insomma, per questa tenuta il futuro nella denominazione è garantito.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Normale

Provenienza: tenuta

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: no

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Valle della Loira

Denominazione: Sancerre

Proprietario: Vincent Gaudry

Annata: 2021

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Intensità del vino: vivo

Aroma dominante: agrumi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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