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Côtes du Jura Cuvée Marguerite Jean-François Ganevat (Domaine) 2018 - Lotto di 1 magnum - 0
Côtes du Jura Cuvée Marguerite Jean-François Ganevat (Domaine) 2018 - Lotto di 1 magnum - 1
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Prezzo fisso

Côtes du Jura Cuvée Marguerite Jean-François Ganevat (Domaine) 2018

Frutti bianchiVino gastronomico
A
K

14.5%

1.5L

Intensità

Un'ampia selezione di vini, scelti con cura e passione dal nostro team di esperti

Presentazione del lotto

Côtes du Jura Cuvée Marguerite Jean-François Ganevat (Domaine) 2018

Informazioni sulla tenuta: Ganevat (domaine)

Jean-François Ganevat è l’antico maître de chai (mastro cantiniere) di Jean-Marc Morey a Chassagne-Montrachet. Una volta terminata questa esperienza, nel 1998 decide di tornare nello Jura e di prendere in mano le redini della tenuta di famiglia. Il vigneto oggi si estende su una superficie di 13 ettari e comprende numerosi vitigni, viene coltivato secondo i principi dell’agricoltura biodinamica (senza certificazione) e naturale, e operando una selezione parcellare (la tenuta produce una cinquantina di cuvée). Le vigne, relativamente vecchie e provenienti da selezioni massali, sono tenute con estrema cura. Le rese sono basse e in cantina la vinificazione è estremamente delicata. Alcuni rossi vengono fatti invecchiare all’interno di anfore e raggiungono un livello altissimo. Questa tenuta rappresenta una delle maggiori rivelazioni degli ultimi anni tra i vini dello Jura, e la sua produzione rara è molto apprezzata dagli appassionati.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 magnum

Provenienza: tenuta

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 14.5 %

Regione: Jura

Denominazione: Côtes du Jura

Proprietario: Jean-François Ganevat (Domaine)

Annata: 2018

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 11°

Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

Superficie: 13 ettari

Produzione: 30000 bottiglie

Intensità del vino: vivo

Aroma dominante: frutti bianchi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Chardonnay
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