![product image 0](https://www.idealwine.com/media/00-migrated-variant-photos/B2669827_9.jpg)
![product image 1](https://www.idealwine.com/media/00-migrated-variant-photos/B2669827_9-1.jpg)
![product thumbnail 0](https://www.idealwine.com/media/cache/product_variant_medium/00-migrated-variant-photos/B2669827_9.jpg)
![product thumbnail 1](https://www.idealwine.com/media/cache/product_variant_medium/00-migrated-variant-photos/B2669827_9-1.jpg)
Vin de France Luna & Gaia Henri Milan 2018
12.5%
0.75L
Intensità:
Un orange wine prodotto da un rappresentante del movimento dei vini naturali in Provenza. Struttura, finale salino e tanti aromi: ecco il segreto di questa piccola gemma.
Maggiori informazioniQuesto vino nasce da un assemblaggio di uve roussanne, rolle, chardonnay e muscat à petits grains coltivate secondo i principi biologici e vinificate senza solforosa. Dopo una macerazione di 3 settimane e un invecchiamento di un anno in grandi botti di legno, il vino presenta una grande ricchezza aromatica e gustativa. Intense note di fiori e frutti gialli, una struttura possente e un finale salino caratterizzano l’esperienza di degustazione.
Presentazione del lotto
Vin de France Luna & Gaia Henri Milan 2018
La cuvée
Questo vino nasce da un assemblaggio di uve roussanne, rolle, chardonnay e muscat à petits grains coltivate secondo i principi biologici e vinificate senza solforosa. Dopo una macerazione di 3 settimane e un invecchiamento di un anno in grandi botti di legno, il vino presenta una grande ricchezza aromatica e gustativa. Intense note di fiori e frutti gialli, una struttura possente e un finale salino caratterizzano l’esperienza di degustazione.
Informazioni sulla tenuta: Henri Milan
Henri Milan è un personaggio atipico. Si definisce "anarchico di destra", ha rinunciato alla denominazione Baux-de-Provence nel 2007, per preservare la sua creatività nei vigneti, che si trovano a pochi chilometri dal famoso Domaine de Trévallon, che ha fatto la stessa scelta. Nella tenuta di Henri Milan, si scoprono i piaceri della vie en rose, un colore onnipresente nella tenuta, che rimanda a quello dei lieviti del vino e che ispira il viticoltore.
In cantina, non si utilizzano additivi enologici, a parte una dose molto bassa di SO2 e non si praticano chiarifiche o filtrazioni. Se Henri Milan lavora in modo così naturale, è perché dopo aver rilevato l'azienda di famiglia, ha incontrato diverse persone come Claude Bourguignon, ricercatore in agrobiologia, che l’ha sensibilizzato alla conversione del suo vigneto all’agricoltura biologica: i 15 ettari sono certificati dal 2002. Sono in corso anche alcune sperimentazioni nel campo delle pratiche della biodinamica.
Il figlio Théophile assiste il padre nelle funzioni commerciali e Henri intende trasmettergli lo stesso spirito critico, sia in cantina come nella vita. Sua figlia Emmanuelle svolge il ruolo di enologa. Un affare di famiglia, quindi, che non è destinato a finire, tanta è la passione che guida Milan.
Leggere l'articolo del blog sulla tenuta Henri Milan
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Provenza
Denominazione: Vin de France
Proprietario: Henri Milan
Annata: 2018
Colore: orange wine
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2026
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 15 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico