Collioure Vall Pompo Bruno Duchêne 2021
13%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Collioure Vall Pompo Bruno Duchêne 2021
Informazioni sulla tenuta: Bruno Duchêne
Il nome di Bruno Duchêne circola già da qualche tempo nella cerchia degli appassionati di vini naturali! Si tratta di una tenuta recente, fondata nel 2002 a Banuyls. Il vigneto si estende su una superficie di appena quattro ettari. Le vigne sono piantate su ripide colline a strapiombo sulla città e sul mare, a circa 300 metri d'altitudine. Carignan, grenache noire e grenache blanche sono i tre vitigni coltivati da Bruno Duchêne. Il viticoltore segue il metodo biologico e presta un’attenzione particolare alle sue viti, che coltiva come fossero il suo giardino, non esitando a zappare il terreno anche a mano.
In cantina, la vinificazione è molto naturale ed è quasi assente l’aggiunta di solforosa. Il risultato è magnifico, esattamente l’opposto di quello che troviamo generalmente nella denominazione: vini naturali estremamente morbidi, digeribili, freschi, ricchi di golosità e finezza. Queste gemme sono sempre più ricercate, e con una produzione annua di appena 7.000 bottiglie, non è possibile soddisfare le richieste di tutti gli appassionati.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Roussillon
Denominazione : Collioure
Proprietario : Bruno Duchêne
Annata : 2021
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 14°
Superficie : 4 ettari
Intensità del vino : ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante : frutti gialli
Occasione di degustazione : vino gastronomico