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IGP Pays d'Hérault K Libre Le Clos de la Barthassade  2020 - Lotto di 1 magnum - 0
IGP Pays d'Hérault K Libre Le Clos de la Barthassade  2020 - Lotto di 1 magnum - 1
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Prezzo fisso
ULTIMA CHIAMATA

IGP Pays d'Hérault K Libre Le Clos de la Barthassade 2020

Frutti rossiVino gastronomico
A
K

13.5%

1.5L

Intensità

Questo magnifico vino dalle note di kirsch e ribes farà scintille insieme a delle carni grigliate o ad uno stufato in salsa.

Maggiori informazioni

Questo Carignan in purezza è il frutto di vigne di circa sessant’anni che crescono su un terroir alluvionale di argilla, sabbia e ghiaia. Questa cuvée parcellare proviene infatti dal lieu-dit “Les Combariolles” situato a Jonquières.
Il Clos de la Barthassade è una tenuta dedita all’agricoltura biologica, con alcuni processi che si avvicinano molto alla filosofia biodinamica. Le vigne sono coltivate ad alberello. Dopo la vendemmia, le uve giungono in cantina per essere sottoposte ad una vinificazione tradizionale con diraspatura totale. Segue un invecchiamento di 24 mesi in barrique e in vasche di cemento ovoidali.
Alla degustazione, il vino regala note di kirsch e ribes nero, accompagnate da aromi boisé tipici dell’invecchiamento. Si tratta di un vino morbido, dal finale fresco ed equilibrato.
Suggeriamo di servire questa bottiglia a circa 16°C, insieme a gustose ricette di carne come una Macaronade à la setoise. Un riposo da 5 a 10 anni in cantina, consentirà al vino di esprimersi al meglio.

Un'ampia selezione di vini, scelti con cura e passione dal nostro team di esperti

Presentazione del lotto

IGP Pays d'Hérault K Libre Le Clos de la Barthassade 2020

La cuvée

Questo Carignan in purezza è il frutto di vigne di circa sessant’anni che crescono su un terroir alluvionale di argilla, sabbia e ghiaia. Questa cuvée parcellare proviene infatti dal lieu-dit “Les Combariolles” situato a Jonquières.
Il Clos de la Barthassade è una tenuta dedita all’agricoltura biologica, con alcuni processi che si avvicinano molto alla filosofia biodinamica. Le vigne sono coltivate ad alberello. Dopo la vendemmia, le uve giungono in cantina per essere sottoposte ad una vinificazione tradizionale con diraspatura totale. Segue un invecchiamento di 24 mesi in barrique e in vasche di cemento ovoidali.
Alla degustazione, il vino regala note di kirsch e ribes nero, accompagnate da aromi boisé tipici dell’invecchiamento. Si tratta di un vino morbido, dal finale fresco ed equilibrato.
Suggeriamo di servire questa bottiglia a circa 16°C, insieme a gustose ricette di carne come una Macaronade à la setoise. Un riposo da 5 a 10 anni in cantina, consentirà al vino di esprimersi al meglio.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 magnum

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Normale

Provenienza: tenuta

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: no

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Languedoc

Denominazione: IGP Pays d'Hérault

Proprietario: Le Clos de la Barthassade

Annata: 2020

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Carignano
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