Château du Cuvée des Dames Château du Taillan Cuvée des Dames 2010

Presentazione del lotto

Château du Cuvée des Dames Château du Taillan Cuvée des Dames 2010

La cuvée

La Cuvée des Dames è la prova che la storia dello Château du Taillan è una storia di donne. Questa tenuta, fondata da Henri Cruse nel 1896 e ora gestita da cinque sorelle (le sue bisnipoti), include 30 ettari di viti a vitigno bianco e rosso che circondano la tenuta e 70 ettari su altre parcelle.
Château du Taillan, la cuvée che ha portato una ventata di freschezza ai vini dell’Haut-Médoc, era un assemblaggio all’80% di merlot completato da cabernet franc e cabernet sauvignon; la Cuvée des Dames è invece un monovarietale di merlot che presenta un certo tenore zuccherino iniziale, sviluppandosi con armonia e concludendosi su un finale strutturato. Inoltre il merlot conferisce un ottimo potenziale di invecchiamento a questo vino. La Cuvée des Dames è prodotta con le uve di una parcella di vecchie vigne, vinificate a parte appena arrivano in cantina. Sebbene lo Château du Taillan cerchi sempre di valorizzare il frutto nei suoi vini, la concentrazione delle uve e la qualità dei tannini di questa cuvée richiedono una maturazione più importante che viene effettuata in barrique nuove.

Informazioni sulla tenuta: Château du Taillan

Lo Château du Taillan, nella denominazione Haut-Médoc, comprende uno château che risale al XVIII secolo e delle cantine sotterranee riconosciute come monumenti storici. Questa proprietà a conduzione familiare è stata acquistata da Henri Cruse nel 1896 e da allora si sono succedute quattro generazioni fino ad arrivare alle cinque sorelle che attualmente gestiscono la tenuta. Lo Château du Taillan è oggi una realtà al femminile! Raphaël de Fonscolombe, il nostro talentuoso responsabile commerciale, è il figlio di una delle proprietarie della tenuta. La sua presenza nell'équipe ci ha permesso di degustare regolarmente i vini dello château, d'identificarne le sfumature e misurarne la qualità. Il vigneto si estende su 30 ettari - all'interno di una tenuta che comprende in tutto un centinaio di ettari -, di cui due coltivati con sauvignon blanc (abbastanza raro nel Médoc); la parte restante è coltivata con merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc.
Lo Château du Taillan produce un Cru Bourgeois di alto livello, che ha ottenuto nel 2020, e per il 5º anno consecutivo, il riconoscimento di Cru Bourgeois Exceptionnel. È stato premiato un lungo lavoro, basato sulla ricerca dell'eccellenza, su assemblaggi sempre equilibrati, su vini armoniosi e allo stesso tempo adatti all'invecchiamento e su una certificazione HVE3. La tenuta punta oggi anche sul settore dell'enoturismo con più di 10.000 visitatori all'anno.
Il team iDealwine trova nello Château du Taillan un vino di grande finezza e con un interessante rapporto qualità-prezzo. Due cuvée, il rosso ma anche il bianco della tenuta - la Dame Blanche - da scoprire subito!

Caratteristiche specifiche