Château du Cuvée des Dames Château du Taillan Cuvée des Dames 2010

Präsentation

Château du Cuvée des Dames Château du Taillan Cuvée des Dames 2010

Der Wein

Wenn man Ihnen erzählt, dass die Geschichte des Château du Taillan eine Geschichte von Frauen ist, wird die Cuvée des Dames dies nicht widerlegen! Nachdem sich ihr Vorfahr Henri Cruse 1896 hier angesiedelt hatte, stehen nun fünf Schwestern an der Spitze des Château du Taillan. Die 30 Hektar mit Weiß- und Rotweinreben bestückten Rebflächen umgeben die Domaine, die zusätzlich weitere 70 Hektar umfasst.
Während der Wein Château du Taillan zu 80 % aus Merlot besteht (ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon) - bereits diese Assemblage entstaubt die Weine des Haut-Médoc - besteht die Cuvée des Dames zu 100 % aus dieser Rebsorte. Ihr Auftakt neigt zu einer gewissen Süße, die Entwicklung zeigt sich köstlich und das Finale strukturiert. Zusätzlich zu allen Charakteristika dieser Rebsorte ist sie auch perfekt zur Reife geeignet. Dieser Wein stammt von einer alten Parzelle und wird getrennt vinifiziert sobald die Trauben die Kellerei erreichen. Das Château du Taillan ist stets bemüht die Frucht hervorzuheben, aber da sich die Trauben dieses Weins als äußerst konzentriert und die Tannine als sehr qualitativ erweisen, verträgt er einen höheren Anteil an neuen Barriques und einen dichteren Ausbau als die anderen Weine.

Das Weingut Château du Taillan

Das Château du Taillan in der Appellation Haut-Médoc umfasst ein Schloss aus dem 18. Jahrhundert sowie unterirdische Keller, die als historisches Denkmal klassifiziert sind. Dieses Familiengut wurde 1896 von Henri Cruse erworben. Seither sind vier Generationen an der Spitze aufeinander gefolgt, bis hin zu den fünf Schwestern, die das Gut heute führen. Das Château du Taillan ist also aktuell Frauensache! Um genau zu sein, ist Raphaël de Fonscolombe, unser talentierter Vertriebsleiter, der Sohn einer dieser Schwestern. Als solcher hat er uns regelmäßig ermöglicht, die Weine zu verkosten, ihre Facetten einzuschätzen und ihre Qualität zu bewerten. Der Weinberg umfasst eine Rebfläche von 30 Hektar – im Herzen eines Anwesens von rund 100 Hektar –, von denen zwei Hektar mit Sauvignon Blanc bestockt sind (im Médoc recht selten). Auf der übrigen Rebfläche wachsen Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Das Château du Taillan erzeugt einen hochwertigen Cru Bourgeois, der im Jahr 2020 und für die nächsten fünf Jahre als Cru Bourgeois Exceptionnel ausgezeichnet wurde. Dies ist der Lohn für einen langen Arbeitseinsatz, das Streben nach Exzellenz und stets ausgewogene Assemblagen, Weine mit Reifepotenzial sowie eine HVE3-Zertifizierung. Mit mehr als 10 000 Besuchern pro Jahr setzt das Weingut auch stark auf den Weintourismus.
Unser Team findet: in der Tat ein sehr feiner Wein mit einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis. Zwei Weine in rot und weiß – La Dame Blanche – die man schnellstens für sich entdecken sollte!

Detaillierte Eigenschaften