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Saumur Clotilde Legrand (anciennement René-Noël Legrand) 2014
13.5%
0.75L
Intensità:
Un Saumur Blanc morbido, fruttato e rotondo, dagli aromi di ananas, albicocca e frutta secca. Si sposa molto bene con piatti di pesce in salsa o carni bianche.
Maggiori informazioniQuesto Saumur Blanc offre aromi di ananas, albicocca e frutta secca. Il palato è morbido e termina in un finale persistente.
Presentazione del lotto
Saumur Clotilde Legrand (anciennement René-Noël Legrand) 2014
La cuvée
Questo Saumur Blanc offre aromi di ananas, albicocca e frutta secca. Il palato è morbido e termina in un finale persistente.
Informazioni sulla tenuta: Clotilde Legrand
Il Domaine René-Noël Legrand, dal XVII secolo è una tenuta gestita in modo familiare, situata nel cuore del vigneto di Saumur-Champigny. L'età media delle viti è di 45 anni, con le più vecchie piantate nel 1927. Le vendemmie si svolgono in modo esclusivamente manuale. Le uve vengono diraspate e poi avviate alla fermentazione, che dura circa 3-5 settimane e si svolge in serbatoi di acciaio inox, a una temperatura compresa tra 27 e 30 °C. La fermentazione si avvia in modo spontaneo, così come la malolattica, che la segue e senza utilizzo di botti in legno. Dai primi anni 2000, non si è più fatto uso della pratica di aggiungere zucchero ai mosti. Questa importante tenuta della denominazione si distingue per la freschezza e la finezza delle sue cuvée, che offrono espressioni molto belle dei diversi terroir e che invecchiano con grazia. Inoltre, in relazione alla qualità dei vini, la tenuta mantiene prezzi molto contenuti.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Saumur
Proprietario: Clotilde Legrand (anciennement René-Noël Legrand)
Annata: 2014
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 15 ettari
Intensità del vino: ricco, Morbido
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico