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Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois René Bouvier (Domaine) 2018 - Lotto di 2 bottiglie - 0
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Asta

Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois René Bouvier (Domaine) 2018

Frutti rossiVino gastronomicoVino da invecchiamento
A

13%

1.5L

Intensità

Il pinot noir esprime a meraviglia la sua grande complessità aromatica e la consistenza vellutata dei suoi tannini.

Maggiori informazioni
Quantità: 2 bottiglieCommento: 2 NormaliLivello: 2 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Gevrey-ChambertinProprietario: René Bouvier (Domaine)
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione

Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois René Bouvier (Domaine) 2018

La cuvée

Esponente di pregio della Borgogna, la tenuta René Bouvier non solo vanta alcuni dei climat più rinomati, ma è dedita anche a un lavoro certosino nelle sue vigne. Realizzato nella denominazione Villages, questo vino nasce da una parcella vicina al borgo di Brochon, a nord di Gevrey-Chambertin. Il nome “Les Jeunes Rois” può trarre in inganno: non sottende infatti origini reali, ma deriva dalla parola “rica”, che in lingua celtica indica la striscia lasciata dall’aratro sul terreno, mentre “Jeunes” lascia supporre che la parcella sia stata coltivata relativamente più tardi rispetto alle sue vicine.
Il vino mostra un rosso rubino brillante, che svela un bouquet intenso, fruttato (mora, ciliegia), floreale (violetta), speziato (pepe) e minerale. L’invecchiamento è piuttosto lungo (circa 18 mesi) e si svolge in botti di rovere, con una proporzione di legno nuovo del 30%. L’attacco schietto al palato si scioglie in una consistenza vellutata e un finale persistente.
L’intensità aromatica e i tannini strutturati assicurano fino a 8 anni di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: René Bouvier

Appartenente alla stessa famiglia da tre generazioni, il Domaine René Bouvier oggi è gestito da Bernard Bouvier. Si estende su 17 ettari di terra distribuiti su 18 denominazioni, da Marsannay a Gevrey-Chambertin, e come molti altri vigneti della regione include una vasta gamma di Grand Cru, Premier Cru, Villages e denominazioni regionali. Nonostante la grande varietà, tutti i vini sono certificati bio dal 2013. L’età delle vigne, fino a 90 anni in alcuni casi, conferisce ai vini un carattere complesso. Negli ultimi anni la tenuta ha migliorato notevolmente la qualità della sua produzione, in particolare grazie a un’estrazione più fine rispetto al passato.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 2 bottiglie

Livello: 2 NormaleCommento: 2 Normali

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassetta di legno: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Gevrey-Chambertin

Proprietario: René Bouvier (Domaine)

Annata: 2018

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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(1) Unità di misura: bottiglia 0,75L
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