Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Fourneaux Nicolas Rossignol 2019
13.5%
0.75L
Intensità
Perfettamente equilibrato dalla presenza di tannini decisi, questo Premier Cru, morbido e setoso, vi sorprenderà per la sua persistenza aromatica.
Maggiori informazioni
Presentazione
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Fourneaux Nicolas Rossignol 2019
La cuvée
Questo Premier Cru è caratterizzato dal perfetto equilibrio della sua struttura, che unisce un buon corpo e un profilo morbido e suadente. Il suo bouquet aromatico si fa apprezzare per la potenza e la persistenza di note di frutti rossi molto maturi e di spezie.
Informazioni sulla tenuta: Nicolas Rossignol
Come accade per molte tenute vinicole, la storia di Nicolas Rossignol è una storia di famiglia. Dopo aver vagabondato in giro per il Sudafrica e aver compiuto i suoi studi presso varie tenute in diverse regioni (Joseph Voillot a Volnay, Louis Latour nell’Ardèche, Le Vieux Télégraphe a Châteauneuf-du-Pape e La Cardonne a Bordeaux), Nicolas Rossignol ha fondato una tenuta tutta sua nel 1997, che disponeva di 3 ettari di vigne nei comuni di Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Beaune, Pommard e Volnay. Contemporaneamente, vinificava le uve presso la tenuta familiare Rossignol-Jeanniard dal 1994. Alcuni se ne ricorderanno forse: nel 2011 le due tenute si fusero mantenendo il nome comune “Domaine Nicolas Rossignol”. Nel corso degli anni il proprietario continuò ad espandere i suoi orizzonti e ad acquisire nuove terre per completare la sua azienda, che oggi conta 17 ettari.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Savigny-lès-Beaune
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Nicolas Rossignol
Annata: 2019
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
