Arbois Savagnin Jacques Puffeney 2011
13%
0.75L
Intensità
Scoprite il sapore inimitabile del savagnin, il vitigno dello Jura per eccellenza, che offre il meglio di sé in questo vino unico, denso e intensamente aromatico.
Maggiori informazioni
Presentazione
Arbois Savagnin Jacques Puffeney 2011
La cuvée
Questo vino offrirà il meglio di sé dopo qualche anno di riposo e una buona areazione. In questo modo potrà rivelare appieno le sue note di noci fresche, spezie (curry e zafferano), frutta a guscio e frutti gialli. Incredibilmente ampio e aromatico, il palato offre una grande purezza, segnata da un’acidità propizia al suo potenziale di invecchiamento. Un vino che merita quindi la vostra totale attenzione e che accompagnerà a meraviglia dei piatti regionali.
Informazioni sulla tenuta: Jacques Puffeney
Nel 1960 Jacques Puffeney fonda la sua tenuta, che si estende per 6 ettari suddivisi in circa 12 parcelle. Qui, coltiva con grande cura vitigni di poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay e savagnin. Nel 2014, questo viticoltore soprannominato il “Puff” va in pensione e cede così una parte dell’attività (4,25 ettari) al Marquis d’Angerville (Volnay, Borgogna), conservando per sé e il nipote la restante parte della tenuta.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 Etichetta lievemente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Jura
Denominazione: Arbois
Proprietario: Jacques Puffeney
Annata: 2011
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: spezie
Occasione di degustazione: vino gastronomico
