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Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées Guyon (Domaine) 2005 - Lotto di 3 bottiglie - 0
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Asta

Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées Guyon (Domaine) 2005

Frutti neriVino gastronomico
A

13.5%

2.25L

Intensità

Un vino proveniente da una parcella di 15 are, immersa tra i migliori terroir borgognoni.

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Quantità: 3 bottiglieCommento: 3 Etichette leggermente macchiateLivello: 3 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Vosne-RomanéeClassificazione: 1er CruProprietario: Guyon (Domaine)
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées Guyon (Domaine) 2005

La cuvée

Questo Premier Cru è situato sulla cima di una collina con una foresta che gli offre riparo dal vento. Le vecchie vigne di 70 anni godono di una posizione ideale e sono coltivate in agricoltura biologica. Queste caratteristiche consentono di produrre pinot noir raffinati ed eleganti. Nella tenuta Guyon, le vendemmie si svolgono manualmente e le vinificazioni prevedono il minor numero di interventi possibili. Durante la fase di fermentazione, si impiegano lieviti indigeni e l’invecchiamento di 13 mesi conferisce al vino una maggiore rotondità.
All’olfatto, questo Premier Cru rilascia aromi fruttati di ciliegia, more e lamponi, accompagnati da qualche leggero sentore affumicato. Al palato, ritroviamo tannini perfettamente integrati e una struttura concentrata, che lascia presagire un buon potenziale di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Guyon

Vosne-Romanée, Échezeaux, Gevrey-Chambertin… il Domaine Jean-Pierre Guyon possiede 8,5 ettari di vigne in alcuni dei terroir più belli della Borgogna. La tenuta è stata creata nel periodo prebellico dal nonno di Jean-Pierre e Michel Guyon, nella più pura tradizione della Borgogna. I due fratelli hanno rilevato la tenuta negli anni '90 e oggi ne conoscono ogni vigna.
In regime di agricoltura biologica da molto tempo, la tenuta è attualmente in conversione biodinamica (nel 2020). La vinificazione con uve a grappolo intero, utilizzata sistematicamente per il pinot noir, indipendentemente dall'annata o dalla cuvée, dona al vino uno stile e una precisione notevoli. L'uso dello zolfo è fatto con grande parsimonia. Se siete amanti della finezza, non perdete l'occasione di degustare uno dei rossi della tenuta. Per quanto riguarda i bianchi, l'azienda lavora ovviamente con lo chardonnay, ma anche con il pinot blanc con cui i fratelli Guyon producono vini vivaci e taglienti, una vera delizia!

Caratteristiche specifiche

Quantità: 3 bottiglie

Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette leggermente macchiate

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea climatizzata

IVA detraibile: no

Cassetta di legno: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Vosne-Romanée

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Guyon (Domaine)

Annata: 2005

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Intensità del vino: setoso

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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L'indice iDealwine

Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées Guyon (Domaine) 2005

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Unità di misura: bottiglia 0,75L
Valore attuale all'asta(1)
Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées Guyon (Domaine) 2005
212
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