Gaillac Vin d'Autan Plageoles 1999
11.5%
0.5L
Intensità
Un grande passito prodotto a regola d’arte.
Presentazione del lotto
Gaillac Vin d'Autan Plageoles 1999
La cuvée
Le vigne sono coltivate su un terreno argilloso-calcareo e le uve vengono raccolte a mano. Le esigue rese (8 hl/ha) permettono agli acini di accumulare gli zuccheri. Si eseguono due appassimenti, uno in pianta e l'altro sui graticci. Entrambi hanno lo scopo di disidratare gli acini d'uva per concentrare naturalmente gli zuccheri, l'acidità e gli aromi. Le vinificazioni vengono effettuate in tini di acciaio inox. Di colore ambrato molto intenso, il vino esprime profumi mielati e deliziosamente dolci. Al palato è caldo, con un perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 formato 50cl
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta lievemente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 11.5 %
Regione: Sud-Ouest
Denominazione: Gaillac
Proprietario: Plageoles
Annata: 1999
Colore: bianco dolce
Intensità del vino: dolce
Aroma dominante: miele
Occasione di degustazione: vino da meditazione