Vouvray Plaisir ancestral Brut Nature Domaine Vincent Carême 2019
13.5%
1.5L
Intensità
Questo elegante vino frizzante, proveniente da chenin blanc, si distingue per le bollicine sottili e la consistenza densa ed è un grande esempio del talento dei viticoltori della Loira.
Maggiori informazioniQuesto vino frizzante della Loira, realizzato con talento da Vincent Carême, è una delle cuvée imperdibili della denominazione. Proviene da un terroir di argilla con selce e con un sottosuolo calcareo e beneficia di un lungo periodo di invecchiamento sur lattes. Si distingue per le bollicine sottili, la grande freschezza aromatica e il finale salivante.
Presentazione
Vouvray Plaisir ancestral Brut Nature Domaine Vincent Carême 2019
La cuvée
Questo vino frizzante della Loira, realizzato con talento da Vincent Carême, è una delle cuvée imperdibili della denominazione. Proviene da un terroir di argilla con selce e con un sottosuolo calcareo e beneficia di un lungo periodo di invecchiamento sur lattes. Si distingue per le bollicine sottili, la grande freschezza aromatica e il finale salivante.
Informazioni sulla tenuta: Vincent Careme
Situato a Vernou sur Brenne, nel cuore dell'AOC Vouvray, il Domaine Vincent Carême è stato creato nel 1999. Il vigneto di 14 ettari è stato interamente piantato a chenin da Vincent Carême e sua moglie, che lo coltivano in regime di agricoltura biologica certificata dal 2007. In cantina le vinificazioni si svolgono in barrique o in botte, con soli lieviti indigeni. I vini maturano dai 12 ai 18 mesi in vasche d’acciaio. Il vigneto conta oggi poco più di 17 ettari. Un vero punto di riferimento a Vouvray.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 magnum
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Vouvray
Proprietario: Domaine Vincent Carême
Annata: 2019
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 9°
Intensità del vino: dosaggio classico
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo
