Vouvray Le Peu Morier Domaine Vincent Carême 2021
13%
0.75L
Intensità
Rotondità, potenza e tensione si fondono in questo delizioso Chenin secco, degno rappresentante dei vini della Loira.
Maggiori informazioniLe Peu Morier è un vino secco firmato da Vincent Carême. Nato da un terroir ricco di silicio, offre una superba tensione che si accorda a meraviglia con le belle uve di chenin. L’invecchiamento e la vinificazione di un anno in barrique conferiscono struttura a questa cuvée.
Presentazione del lotto
Vouvray Le Peu Morier Domaine Vincent Carême 2021
La cuvée
Le Peu Morier è un vino secco firmato da Vincent Carême. Nato da un terroir ricco di silicio, offre una superba tensione che si accorda a meraviglia con le belle uve di chenin. L’invecchiamento e la vinificazione di un anno in barrique conferiscono struttura a questa cuvée.
Informazioni sulla tenuta: Vincent Careme
Situato a Vernou sur Brenne, nel cuore dell'AOC Vouvray, il Domaine Vincent Carême è stato creato nel 1999. Il vigneto di 14 ettari è stato interamente piantato a chenin da Vincent Carême e sua moglie, che lo coltivano in regime di agricoltura biologica certificata dal 2007. In cantina le vinificazioni si svolgono in barrique o in botte, con soli lieviti indigeni. I vini maturano dai 12 ai 18 mesi in vasche d’acciaio. Il vigneto conta oggi poco più di 17 ettari. Un vero punto di riferimento a Vouvray.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 2 NormaleCommento : 2 NormaleProvenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Valle della Loira
Denominazione : Vouvray
Proprietario : Domaine Vincent Carême
Annata : 2021
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 17 ettari
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : frutti gialli
Occasione di degustazione : vino gastronomico
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