Bourgogne Prieuré Roch 2017
12.5%
0.75L
Intensità
Questa originale vinificazione in rosato del pinot noir non passerà inosservata tra gli amanti del vitigno simbolo della Borgogna.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Bourgogne Prieuré Roch 2017
La cuvée
Con una scelta decisamente originale in Borgogna, il pinot noir viene vinificato in rosato dopo una delicata pressatura e senza macerazione pellicolare. Le uve provengono da diverse parcelle situate in alcune delle denominazioni più prestigiose della Borgogna, a Vosne-Romanée ma anche a Nuits-Saint-Georges.
Questo rosé anticonformista e seducente esprime note fruttate pure e vivaci, in particolare di fragola e lampone. La trama tannica lieve ma presente dona corpo a questo vino fruttato e leggero, che va bevuto assolutamente nei suoi primi anni.
Servitelo fresco a una temperatura di circa 10°C e abbinatelo a delle carni grigliate.
Informazioni sulla tenuta: Prieuré Roch
Il Domaine Prieuré Roch, creato nel 1988, si estende su 14 ettari nella Côte de Nuits, distribuiti su circa 12 climat. È stato diretto da Henry-Frédéric Roch, deceduto a novembre del 2018, nipote di Henry Leroy (fondatore della Maison Leroy). I metodi utilizzati sono biologici e prediligono le rese molto basse. I vini sono quindi di grande finezza ed esprimono in maniera autentica il climat di provenienza. Attualmente la tenuta non fa parte dei partner di iDealwine.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne
Proprietario: Prieuré Roch
Annata: 2017
Colore: rosé
Temperatura di servizio: 10°
Intensità del vino: leggero
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo