Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 2011
13.5%
4.5L
Intensità
Questo Grand Cru è un magnifico vino che bilancia alla perfezione carattere e grande tensione.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 2011
La cuvée
Questo Grand Cru prodotto da agricoltura integrato è un assemblaggio di uve provenienti da vigne che si estendono su un terreno argilloso-calcareo a Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Dopo un anno di invecchiamento in barrique di rovere nuove al 30% rivela un carattere molto interessante. Il bouquet si articola su note di limone, burro e vaniglia. Al palato si percepisce la stessa generosità, bilanciata da una magnifica mineralità e una bella acidità che conferisce un buon potenziale di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Olivier Leflaive
Nato in una famiglia di viticoltori della Borgogna, Olivier Leflaive ha ereditato circa 20 ettari di vigne. Dopo aver studiato economia a Reims, ha condotto una vita d'artista per poi tornare in Borgogna negli anni '80 e diventare co-gestore della tenuta Leflaive insieme a sua cugina Anne-Claude. È in quel momento che ha deciso di creare la propria cantina di vinificazione e invecchiamento. Con il supporto dell'enologo Franck Grux ha prodotto bellissimi vini, per di più convenienti, prodotti a partire da uve acquistate.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 6 bottiglie
Livello: 6 NormaleCommento: 6 Etichette con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bâtard-Montrachet
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Olivier Leflaive
Annata: 2011
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico