Pouilly-Fuissé Pastoral Frantz Chagnoleau (Domaine) 2019
13%
1.5L
Intensità
La cuvée Pastoral è un magnifico Pouilly-Fuissé, fruttato, minerale e sofisticato.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Pouilly-Fuissé Pastoral Frantz Chagnoleau (Domaine) 2019
La cuvée
Per la cuvée Pastoral, la fermentazione avviene mediante lieviti indigeni e l’invecchiamento si svolge su fecce fini per 9 mesi all’interno di barrique da 228L.
Informazioni sulla tenuta: Frantz Chagnoleau
Il Domaine Frantz Chagnoleau è nato nel 2009 a Pierreclos, nel Mâconnais. I proprietari, Frantz Chagnoleau e Caroline Gon, hanno avviato la loro carriera nel mondo del vino dopo aver terminato gli studi. Il vigneto si estende su circa 7 ettari, coltivati in regime di agricoltura biologica. I suoli vengono arati, le rese controllate ed è previsto un intervento minimo durante la vinificazione; la fermentazione è realizzata unicamente con lieviti indigeni. I vini di Frantz Chagnoleau esprimono fedelmente il terroir di provenienza e risultano ricchi, precisi e complessi. Una proprietà che ci riserverà senz’altro piacevoli sorprese in futuro.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Pouilly-Fuissé
Proprietario: Frantz Chagnoleau (Domaine)
Annata: 2019
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico