Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes Château de La Tour 2007
13%
0.75L
Intensità
Presentazione
Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes Château de La Tour 2007
La cuvée
Le vigne utilizzate per la cuvée Vieilles Vignes del Clos-Vougeot appartenente allo Château de la Tour furono piantate nel 1910. Per festeggiare il loro centenario è stata realizzata una cuvée, “Hommage à Jean Morin”, con i più bei grappoli di ciascuna pianta. Saliamo ancora di livello con dei tannini avvolti da una grande eleganza.
Informazioni sulla tenuta: Château de La Tour
Lo Château de La Tour dispone di viti che hanno circa cinquant'anni. Poche tenute rappresentano il Clos de Vougeot come Château de la Tour. Infatti, questa è l'unica tenuta che si trova all'interno del Clos ed è uno dei suoi principali proprietari. Per la vinificazione la tenuta si avvale dei preziosi consigli di Sylvain Pataille. La produzione annuale è di 22.000 bottiglie per la Cuvée Classique e 3.000 per la Cuvée Vieilles Vignes nelle buone annate. La cuvée "Hommage à Jean Morin" è stata creata nel 2010 per celebrare il centenario delle vecchie vigne della tenuta.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente strappataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Clos de Vougeot
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Château de La Tour
Annata: 2007
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
