Vin de France Infusions Terra Vita Vinum 2022
13%
1.5L
Intensità
Presentazione del lotto
Vin de France Infusions Terra Vita Vinum 2022
Informazioni sulla tenuta: Terra Vita Vinum
È il progetto di una coppia; Luc, immerso nel mondo del vino fin dalla prima infanzia; e Bénédicte, ex commerciante di vino. Terra Vita Vinum ha rappresentato un vero e proprio punto di svolta, a partire dall'acquisizione nel 2019 di una tenuta situata a Savennières. Luc e Bénédicte avevano in mente di rinnovare sia il metodo di coltivazione, sia il processo di produzione del vino, con l’obiettivo di realizzare vini più schietti e naturali. Fin dall’inizio hanno deciso di introdurre nuove metodologie di lavoro: vendemmia delle uve con cassette da 8 Kg; conversione del vigneto alla coltivazione biodinamica (con certificazione Demeter ottenuta nel 2020); una più profonda conoscenza delle vigne, dell’ambiente naturale e della biodiversità; l’utilizzo delle vacche per arare i terreni tra i filari; un lavoro effettuato per singola parcella; l’uso per gli affinamenti di diverse tipologie di contenitori (botti in legno, anfore, uova in cemento…) Questa tenuta di 34 ettari è ricca di interessanti idee ed è soprattutto impegnata a valorizzare al meglio le caratteristiche dello chenin e del cabernet franc coltivati nei suoi appezzamenti. Una scoperta da non perdere!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 magnum
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Vin de France
Proprietario: Terra Vita Vinum
Annata: 2022
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo