Coteaux du Layon Moulin Touchais 1985
13.5%
0.75L
Intensità
Un vino dolce d'Anjou dotato di una splendida vivacità.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Coteaux du Layon Moulin Touchais 1985
La cuvée
Dal 1787 questa tenuta produce vino ad Anjou. Conosciuta per la realizzazione di vini dolci Coteaux du Layon, a partire da uve di chenin blanc botritizzate, la tenuta presenta diverse particolarità. In primo luogo vendemmia il 20% delle sue uve circa 80 giorni dopo la fioritura, in modo che non siano perfettamente mature e conservino una grande vivacità. Il restante 20% viene raccolto 120 giorni dopo la fioritura, quando gli acini sviluppano la famosa muffa nobile. Inoltre, la tenuta possiede nelle sue cantine un'impressionante riserva di vecchie annate. Nessuna bottiglia viene venduta se non ha trascorso almeno 10 anni nelle cantine della tenuta. Sono quindi disponibili diverse vecchie annate. Splendidi vini dolci che hanno già raggiunto la maturità ottimale.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente rovinataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Coteaux du Layon
Proprietario: Moulin Touchais
Annata: 1985
Colore: bianco dolce
Temperatura di servizio: 6°
Superficie: 150 ettari
Intensità del vino: dolce
Aroma dominante: frutta candita
Occasione di degustazione: vino gastronomico