Château-Chalon Vignes aux Dames M. Perron 1973
13%
0.75L
Intensità
Un monumento che ha il merito di aver innalzato il Vin Jaune ai vertici della produzione vinicola francese.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Château-Chalon Vignes aux Dames M. Perron 1973
La cuvée
Destinata all’invecchiamento, questa cuvée rivela nel tempo un magnifico colore oro da cui emanano note di torrefazione che ricordano la nocciola e il caffè. Il tutto è completato da aromi di scorza d’arancio, burro fresco e zafferano. Il palato non è da meno e regala altrettanta magnificenza. Sapore ricco e setosità si uniscono in un perfetto equilibrio creato da un’acidità tonificante e persistente. Un vino assolutamente originale e tipico della sua denominazione, che ha il merito di averla portata ai vertici della produzione vinicola francese.
Informazioni sulla tenuta: M. Perron
Questa piccola tenuta di soli 3 ettari possiede alcune delle vigne più longeve e meravigliose della denominazione. Questa discreta proprietà, le cui grandi annate hanno vissuto un'epoca d’oro qualche anno fa, è estremamente ricercata dagli appassionati dei vini d’eccezione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 4cmCommenti: 1 Capsula in cera rovinata, 1 Etichetta con tracce di sporco in diversi punti, 1 Etichetta appena leggibile, 1 Etichetta con qualche segno di usuraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Jura
Denominazione: Château-Chalon
Proprietario: M. Perron
Annata: 1973
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 12 ettari
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: spezie
Occasione di degustazione: vino gastronomico