Château-Chalon Vignes aux Dames M. Perron 1973
13%
0.75L
intensité
Un monument qui a le mérite de hisser le vin jaune aux sommets des pépites vinicoles françaises.
Plus d'infosPrésentation du lot
Château-Chalon Vignes aux Dames M. Perron 1973
La cuvée
Taillée pour la garde, cette cuvée dévoile avec le temps une superbe robe or de laquelle s'échappe des notes torréfiées rappelant la noisette et le café. Celles-ci sont complétées de zeste d'orange, de beurre frais et de safran. La bouche n'est pas en reste et se livre avec autant de splendeur. Gras et suavité se distinguent dans un parfait équilibre créé par une acidité vivifiante et persistante. Voici un vin indéniablement original et typique de son appellation qui a le mérite de la hausser aux sommets des pépites vinicoles françaises.
Le domaine M. Perron
Voici un petit domaine qui court sur 3 hectares seulement. Toutefois, il dispose de quelques-unes des plus belles vieilles vignes de l'appellation. Réputé pour ses vieux millésimes qui ont connu leur âge d'or il y a quelques années de cela, le domaine confidentiel est extrêmement recherché par les amateurs en quête d'exception.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 À 4 cmObservations : 1 Capsule cire abimée, 1 Étiquette très sale, 1 Étiquette difficilement lisible, 1 Étiquette très légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Jura
Appellation : Château-Chalon
Propriétaire : M. Perron
Millésime : 1973
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 12 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin de gastronomie