Château Raymond Lafon 2002
13.5%
0.75L
Intensità
Questo Sauternes, simile all’Yquem, rimane ingiustamente sconosciuto, nonostante possa rivaleggiare con i più grandi vini della denominazione. I suoi vini, equilibrati e puri, offrono una materia delicata e raffinata e un’ottima persistenza.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Château Raymond Lafon 2002
La cuvée
Questo Sauternes è un vino dolce intenso, quasi sciropposo, ricco e complesso. Rivela note varie di frutti tropicali, vaniglia, marmellata, scorza d'arancia e miele. Questo grande vino, pensato per un lungo invecchiamento accompagnerà una varietà di pietanze, come piatti speziati o agrodolci, formaggi a pasta erborinata e dessert fruttati.
Informazioni sulla tenuta: Château Raymond Lafon
Fondato nel XIX secolo da Monsieur Raymond Lafon, questo château di recente creazione non viene distinto nella classificazione del 1855, ma è tuttavia riconosciuto all'interno della denominazione. Cru non classificato dotato delle qualità di un Premier Grand Cru, Raymon Lafon ricorda lo splendore leggendario del suo vicino Yquem. Circondata da cru classé, la tenuta diretta dalla famiglia Meslier stupisce di anno in anno per la sua eccezionale regolarità. Caratterizzato da rendimenti molto scarsi, il vino è diventato uno dei migliori della denominazione.
Le vigne si estendono su una superficie di 20 ettari attorno alla tenuta, tra i comuni di Sauternes, Bommes e Preignac. L’esposizione è ideale e sussistono tutte le condizioni necessarie per produrre un grande vino. La vendemmia avviene manualmente, e la vite ha un’età media di 35 anni. I vitigni bianchi sono suddivisi all’80% in sémillon e al 20% in sauvignon blanc. Il terroir consta di un suolo ghiaioso e di un sottosuolo calcareo-argilloso.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Capsula in plastica rovinata, 1 Etichetta leggermente stropicciata, 1 Etichetta sporcaProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Sauternes
Proprietario: Famille Meslier
Annata: 2002
Colore: bianco dolce
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2030
Temperatura di servizio: 8°
Superficie: 18 ettari
Produzione: 20000 bottiglie
Intensità del vino: vino dolce
Aroma dominante: miele
Occasione di degustazione: vino gastronomico