Château Raymond Lafon 2002
13.5%
0.75L
Intensität
Das Weingut, das diesen Sauternes produziert, befindet sich unweit des Château d’Yquem. Es ist zu Unrecht unbekannt, denn es kann sich durchaus mit den größten Crus der Appellation messen. Die Weine sind sehr ausgewogen und edel, mit einer feinen, raffinierten Substanz sowie einer sehr guten Länge.
Präsentation
Château Raymond Lafon 2002
Der Wein
Dieser Sauternes ist ein weißer Süßwein mit Kraft. Er ist fast sirupartig, reichhaltig und komplex. Er präsentiert verschiedene Noten von exotischen Früchten, Vanille, Marmelade, Orangenschalen und Honig. Dieser großartige Wein eignet sich für eine lange Reifung und passt zu einer Vielzahl von Gerichten wie würzigen oder süß-sauren Speisen, Blauschimmelkäse oder fruchtigen Desserts.
Das Weingut Château Raymond Lafon
Dieses Château wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von Raymond Lafon begründet. Für die Klassifizierung von 1855 ist es damals noch zu neu, um berücksichtigt zu werden, es darf jedoch die Appellation verwenden. Als nicht klassifiziertes Weingut mit der Qualität eines Premier Grand Cru kommt Raymond Lafon der legendären Herrlichkeit seines Nachbars Château d‘Yquem recht nahe. Das von Crus Classés umgebene Château, das von der Familie Meslier geleitet wird, beeindruckt Jahr um Jahr mit seiner sehr konstanten Qualität. Charakterisiert durch sehr geringe Erträge, ist der Wein mittlerweile zu einem der größten der Appellation geworden.
Die Rebstöcke bedecken eine Fläche von 20 Hektar rund um das Château, verteilt über die Gemeinden Sauternes, Bommes und Preignac. Die Ausrichtung ist ideal und es herrschen sehr gute Bedingungen für einen großen Wein. Die Lese erfolgt per Hand und die Rebstöcke sind durchschnittlich 35 Jahre alt. Der weiße Rebsortenbestand ist aus 80 % Sémillon und 20 % Sauvignon Blanc zusammengesetzt. Das Terroir besteht aus Kiesboden mit einem ton- und kalkhaltigen Unterboden.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Plastikkapsel beschädigt, 1 Leicht zerknittertes Etikett, 1 Etikett schmutzigHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Bordeaux
Appellation: Sauternes
Eigentümer: Famille Meslier
Jahrgang: 2002
Farbe: likörwein weiß
Trinkreife: zu trinken bis 2030
Trinktemperatur: 8°
Fläche: 18 Hektar
Produktion: 20000 Flaschen
Intensität des Weins: dessertwein
Dominante Aromen des Weins: honig
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein