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Vin de table - Chavignol François Cotat 2008 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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Asta

Vin de table - Chavignol François Cotat 2008

FruttatoVino gastronomico

13%

0.75L

Intensità

Un Pinot Noir fresco e aromatico che combina un bouquet dagli aromi di ciliegia e un palato puro e vivace. Un'annata esclusiva che merita tutta la vostra attenzione!

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Valle della LoiraDenominazione: Vin de table - ChavignolProprietario: François Cotat
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Presentazione del lotto

Vin de table - Chavignol François Cotat 2008

La cuvée

Un vino rosso prodotto senza fermentazione malolattica, per questa ragione non ha ottenuto la certificazione per l'AOC Sancerre. Questo Pinot Noir presenta un bouquet fresco, aromatico e complesso, con aromi di frutta (ciliegie), fiori e note affumicate. Il palato possiede una grande purezza, un bel fruttato e un attacco vivace. Un vino teso con una struttura che si abbinerà perfettamente alla bresaola, per esempio.

Informazioni sulla tenuta: François Cotat

Dal 1979 François Cotat ha lavorato nella tenuta familiare con suo padre, a cui è poi subentrato nel 1998. Questa piccola proprietà di famiglia situata a Chavignol (un villaggio famoso per il suo formaggio di capra) possiede parcelle a Grande Côte, Monts Damnés e Culs de Beaujeu (le pendenze raggiungono il 45% di dislivello). Le vendemmie tardive, in fase di surmaturazione, consentono di ottenere vini morbidi e ricchi, per solito con un po’ di residuo zuccherino. Questi vini attraversano i decenni senza problemi e contribuiscono a creare la leggenda dei grandi vini di Sancerre. Questa tenuta produce grandi vini di Sancerre, con uno straordinario potenziale d’invecchiamento. Tutti i vini della tenuta sono prenotati da un anno con l'altro, François Cotat fa parte della cerchia molto ristretta dei "Papi" di Sancerre, di quelli che non hanno mai una bottiglia di vino da vendere in quanto le cuvée sono tutte riservate.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiata

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: no

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Valle della Loira

Denominazione: Vin de table - Chavignol

Proprietario: François Cotat

Annata: 2008

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: vivo

Aroma dominante: fruttato

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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L'indice iDealwine

Vin de table - Chavignol François Cotat 2008

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Unità di misura: bottiglia 0,75L
Valore attuale all'asta(1)
Vin de table - Chavignol François Cotat 2008
48
48
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