Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Serpentières Simon Bize & Fils 2006
13%
0.75L
Intensità
In questo ottimo vino gastronomico, la delicatezza del pinot noir trova la sua massima espressione, rivelando un potenziale di invecchiamento interessante.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Serpentières Simon Bize & Fils 2006
La cuvée
Les Serpentières è un ottimo vino gastronomico che raggiungerà il suo pieno potenziale dopo qualche anno di invecchiamento. All’olfatto, presenta un bouquet aromatico tipico del pinot noir, in cui ritroviamo note di frutti rossi (ciliegia), spezie e cuoio. Al palato, la sua struttura ampia è perfettamente bilanciata da tannini ben integrati ed eleganti, con un buon tenore di acidità. Il finale regala una bella persistenza aromatica.
Informazioni sulla tenuta: Simon Bize et Fils
Simon Bize fondò la sua tenuta a Savigny les Beaune nel 1880. Dopo quattro generazioni, Patrick Bize ha preso le redini della tenuta di famiglia nel 1972, gestendola fino alla sua morte nel 2013. Attualmente la proprietà è diretta da sua sorella Marielle Grivot. La qualità dei vini è regolare, con rossi eleganti, di fine tessitura e bianchi di grande precisione. Questa tenuta di 22 ettari produce quantità ridotte di vini e mantiene prezzi accessibili, una caratteristica che di conseguenza ne riduce la disponibilità.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Savigny-lès-Beaune
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Simon Bize & Fils
Annata: 2006
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico